essay on healthy food in hindi language

संतुलित आहार पर निबंध- Essay on Healthy Food in Hindi

In this article, we are providing information about Healthy Food in Hindi- Short Essay on Healthy Food in Hindi Language. संतुलित आहार पर निबंध- Nibandh santulit aahar in Hindi

भोजन हर व्यक्ति की जरूरत है जिससे हमें ऊर्जा मिलती है। ऊर्जा के लिए भोजन का संतुलित होना जरूरी है। संतुलित आहार का अर्थ है ऐसा भोजन जिसमें प्रोटीन, विटामिन, कार्बोहाईड्रेट, फैट और फाईबर उचित मात्रा में मौजुद हो। संतुलित आहार हमें स्वस्थ रहने के लिए अत्यंत आवश्यक है। संतुलित आहार के अंदर चावल, रोटी, दाल, हरी सब्जियाँ, दुध और दही इत्यादि आते हैं। हम सबको रोज स्वस्थ भोजन का सेवन करना चाहिए। स्वस्थ भोजन हमें एक खुशहाल जीवन देता हैं। हमें संतुलित आहार में रोज फलों को भी खाना चाहिए।

आधुनिक समय में व्यक्ति संतुलित आहार का महत्व को भूलता जा रहा है और स्वस्थ भोजन से दुर जाता जा रहा है जिस कारण बच्चों में मधुमेह और मोटापे का खतरा बढ़ता जा रहा है। हम लोग स्वादिष्ट भोजन की तरफ आकर्षित होते जा रहे हैं और भोजन की गुणवत्ता पर बिल्कुल भी ध्यान नहीं दे रहे हैं। जंक फूड भले ही स्वादिष्ट होते हैं पर वह बिल्कुल भी पौष्टिक नहीं होते हैं बल्कि हमारे स्वास्थय के लिए हानिकारक ही होते हैं। ज्यादा तले और बंद भोजन के कारण बहुत सी बिमारियाँ बढ़ती हैं।

हम सबको जंक फूड को त्यागकर संतुलित आहार को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाना चाहिए। बच्चों को हरी सब्जियाँ रंग बिरंगे तरीके से अलग अलग व्यंजन बनाकर खिलानी चाहिए जो कि देखने में आकर्षक लगे और बच्चे उनकी तरफ आकर्षित हो जाए। बच्चों के साथ साथ बढ़ो को भी संतुलित आहार ही लेना चाहिए। संतुलित आहार हमें शक्तिशाली बनाता है और रोगों के लड़ने की क्षमता प्रदान करता है। हमें अपने तीनों समय का भोजन ऐसा रखना चाहिए कि उनमें पौष्टिक भोजन अवश्य रहें। हम कभी कभी बाहर का खा सकते हैं लेकिन हमें रोज स्वस्थ भोजन ही करना होगा। हमें पैकेट के भोजन का बहिष्कार करना चाहिए और ताजा भोजन ही खाना चाहिए।

हमें रोज सुबह दुध के साथ अनाज का सेवन करना चाहिए। दोपहर को चावल, रोटी ,दाल स्लाद आदि खाना चाहिए। दोपहर के खाने के तीन घंटे बाग हल्का नाश्ता करना चाहिए और रात को दील रोटी खानी चाहिए। रात को सोने से पहले दुध और फल या फिर जुस पीना चाहिए। हमें संतुलित आहार का नियमित रूप से पालन करना चाहिए। संतुलित आहार हमें शारीरिक और मानसिक रूप को संतुलित रखता है ओर हमारी एकाग्रता की शक्ति में वृद्धि होती है। स्वस्थ रहने का एकमात्र तरीका स्वस्थ भोजन ही है जिसे हमें रोज ग्रहण करना होगा।

Essay on Junk Food in Hindi- जंक फूड पर निबंध

ध्यान दें – प्रिय दर्शकों Essay on Healthy Food in Hindi (Article)आपको अच्छा लगा तो जरूर शेयर करे ।

2 thoughts on “संतुलित आहार पर निबंध- Essay on Healthy Food in Hindi”

Excellent one 👍👌

I really like it 😇

Leave a Comment Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Essay on Healthy Food in Hindi | संतुलित आहार पर निबंध

स्वस्थ भोजन निबंध; सभी महत्वपूर्ण और उपयोगी जानकारी के साथ अंग्रेजी में स्वस्थ भोजन निबंध जहां हर कोई स्वस्थ भोजन के बारे में अधिक जानना चाहता है और स्वस्थ भोजन और शरीर के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरे आहार का पालन कैसे करें। हर कोई अब अनुसंधान के बाद स्वस्थ भोजन पसंद करता है स्वास्थ्य समस्याओं को साबित कर दिया है कि अस्वास्थ्यकर भोजन के कारण शरीर उजागर हो रहा है। यहां आपको स्वस्थ भोजन के बारे में सभी जानकारी के साथ अंग्रेजी में एक स्वस्थ भोजन निबंध मिलेगा।

Healthy Food Essay in Hindi – Postik aahar essay in hindi

कुल वसा, संतृप्त वसा, जस्ता, विटामिन डी, कैल्शियम और प्रोटीन का सेवन कम करना। संतुलित स्नैक में कार्बोहाइड्रेट स्रोत और प्रोटीन वसा स्रोत होते हैं। ये खाद्य पदार्थ अपेक्षाकृत सस्ते होते हैं और अच्छी मात्रा में ऊर्जा और कुछ प्रोटीन की आपूर्ति करते हैं। स्वस्थ खाने के क्विज़ में वर्तमान में खाद्य पदार्थों की एक सूची शामिल है, हालांकि, अन्य देशों के लोग क्विज़ तक पहुंच सकते हैं। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि सुबह प्रोटीन और फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से आपकी भूख बाकी दिनों में बनी रहती है। हालांकि, इस बारे में व्यापक सहमति है कि कौन से खाद्य पदार्थ फायदेमंद हैं और लोगों को उनकी स्थिति का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए लगता है, और किन खाद्य पदार्थों से बचना है। क्या आपको लगता है कि आपका दोस्त कम वसा और चीनी खाने की ज़रूरत के बारे में आश्वस्त था। आपकी भोजन की पसंद और आप कितना खाते हैं, आपके रक्त शर्करा के स्तर के सापेक्ष है।

यद्यपि करने के लिए तार्किक बात यह है कि उन्हें उतारना है, वे खाद्य कागज से बने होते हैं और यहां तक ​​कि गोंद खाद्य ग्रेड भी होता है, बस अगर आप स्टिकर को बिना नोटिस किए खाते हैं। शक्कर वाले पेय के बजाय पानी पिएं: पानी या बिना पिए पेय पदार्थ से कैलोरी। आप देखेंगे कि आपको कुछ खाद्य समूहों से कम या ज्यादा खाने की ज़रूरत है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसके अतिरिक्त आवश्यक पोषक तत्वों के पौधों में फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो आवश्यक नहीं होते हैं लेकिन शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं। वे अध्ययन से पता चलता है कि लोगों का वजन कम करने और इसे बंद रखने में मदद करने में आहार असफल हैं। हम वरिष्ठों के लिए स्वस्थ भोजन के महत्व को भी समझते हैं।

पृथ्वी पर स्वास्थ्यप्रद आहार में अक्सर साबुत, फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के अलावा ताजा जड़ी बूटियों का एक समूह शामिल होता है। इसलिए, अपने मांस को चुनने से आपको अधिक परेशानी हो सकती है। लेबल पढ़ें और रसोई के पैमाने का उपयोग करें यदि आप पैक किए गए खाद्य पदार्थों के लिए भाग के आकार से परेशान हैं। इस्लाम हमें सिखाता है कि हमें संतुलित आहार खाना चाहिए जो हमें स्वस्थ रहने में मदद कर सकता है। जोड़ा चीनी के साथ खाद्य पदार्थ खाने के बजाय, फल, सब्जियां जैसे गोभी, फूलगोभी, ककड़ी, भिंडी, पालक, शलजम और साबुत अनाज की कोशिश करें।

घर पर और काम पर अधिक फल, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, सब्जियां और साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थ रखें। Correct सही रूप में सभी पोषक तत्वों से भोजन सहित एक अच्छी तरह से संतुलित आहार exercise नियमित शारीरिक व्यायाम में कम से कम मिनटों iling रवैया diet हमेशा मुस्कुराएं। भोजन: रीडिंग फूड लेबल को एक गेम बनाएं, जिसकी तुलना में आप घर पर भोजन तैयार करते हैं। वसा: हम में वसा का डर होता है, लेकिन हमारे शरीर को इसकी आवश्यकता होती है। हर हफ्ते तरह-तरह की सब्जियां और फल खाकर अपने पोषक तत्वों का सेवन बढ़ाएं। कुछ ऊर्जा पेय चीनी और कैफीन दोनों में उच्च हैं। यह मोटापा, हृदय रोग, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, अवसाद और कैंसर के जोखिम और गंभीरता को कम कर सकता है। एक स्वस्थ आहार बीमारी के लिए आपके जोखिम को कम करता है।

कुछ प्रकार के मांस वसा में उच्च होते हैं – विशेष रूप से संतृप्त वसा। यदि आपके पास कोई नहीं है, तो लाभ प्राप्त करने के बाद आपको एक कार्ड नंबर मिलेगा।

चिकन या टर्की पकाने से पहले त्वचा को बंद कर दें। में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन ने चार अलग-अलग प्रकार के आहारों का परीक्षण करके और विभिन्न आहारों के बीच तुलनीय औसत वजन घटाने के परिणामों का परीक्षण करके उपरोक्त अध्ययन के निष्कर्षों को चुनौती दी। कॉटेज पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, स्वस्थ भोजन के लिए खाद्य पदार्थों की रूपरेखा तैयार करते हैं। न केवल हम संतुलित भोजन प्रदान करते हैं, बल्कि हम निवासियों की विशेष आहार आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए भी हर संभव प्रयास करते हैं। हमें अक्सर बताया जाता है कि संतुलित आहार खाना ज़रूरी है, लेकिन संतुलित आहार क्या है। संतृप्त वसा मक्खन, हार्ड मार्जरीन, लार्ड, क्रीम, क्रीम आधारित सॉस, मांस पर वसा, चिकन पर त्वचा, और सॉसेज, बर्गर, काले और सफेद हलवा, मांस pies और पीट जैसे प्रसंस्कृत मांस में पाया जाता है। एक कैलोरी एक कैलोरी एक बार-बार दोहराया जाने वाला आहार नारा है, और अधिक भोजन न करना वास्तव में एक महत्वपूर्ण स्वास्थ्य उपाय है।

few lines on healthy food in english

यह few lines on healthy food in Hindi, 10 lines about healthy food in hindi, poshan aur swasthya par nibandh, aahar ka mahatva, healthy food in hindi, essay on healthy food, paragraph on poshtik aahar in hindi, आप किसी भी भाषा में आप किसी भी भाषा में निबंध हिंदी में 100 words, 150 words, 200 words, 400 words जिसे आप pdf download भी कर सकते हैं|

आज हम आपको बताएंगे कुछ ऐसे फूड्स के बारे में जो प्रोटीन से भरे होते हैं । प्रोटीन भोजन एक मुख्य आवश्यक तत्व है, प्रोटीन मानव शरीर के विकास व वृद्धि में सहायक पोशाक तत्व है! यही तत्व शरीर की कोशिकाओं को अर्थात मांस आदि का निर्माण करता है इसकी प्रचूर मात्रा भोजन में रहने से शरीर की कोशिकाओं का निर्मित और मरम्मत आदि कार्य के लिए सुचारू रूप से जीवन भर चलता रहता है। हमारे शरीर के सभी प्रक्रियाओं को अलग अलग मात्रा में अलग अलग समय पर प्रोटींस की जरूरत पड़ती है, शरीर हर समय प्रोटींस का इस्तेमाल करता रहता है, और हमेशा इसकी पूर्ति करना आवश्यक होता है, इसलिए स्वास्थ्य और निरोगी रहने के लिए रोज आहार में प्रोटीन लेना आवश्यक होता है। प्रोटीन के अलावा विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, फैट जैसे पोष्टिक तत्व भी हमारे शरीर में संतुलित मात्रा में होते हैं। संतुलित आहार के अंतर्गत मनुष्य अनाज, हरी सब्जियां, दूध, दही और फल आदि खा सकता है जोकि बहुत ही पोस्टिक होते हैं। आधुनिक युग में लोग पौष्टिक आहार से दूर होते हुए हमें दिखाई पर रहे हैं। और तो और पोष्टिक आहार ना लेने के कारण बच्चों में मोटापा, मधुमेह, और ह्रदय रोग जैसी गंभीर बीमारियां उत्पन्न होती जा रही है । स्वस्थ भोजन खाने के रूप में हमें अधिक पानी पीना भी उतना ही महत्वपूर्ण माना जाता है ! स्वस्थ भोजन मस्तिष्क और शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनाता है । फॉलो, सब्जियों का भोजन करने से भी हमारे शरीर और मस्तिष्क को स्वस्थ, मजबूत और सक्रिय बनाता है |

You may also like

9xflix.com | 9xflix 2023 HD Movies Download &...

Mallumv 2023 | Mallu mv Malayalam Movies HD Download...

Movierulz Telugu Movie Download – Movierulz Tv...

Kmut Login | கலைஞர் மகளிர் உரிமைத் திட்டம் | Kalaignar...

RTS TV App 2023 | RTS TV APK v16.0 Download For...

HDHub4u Movie Download | HDHub4u Bollywood Hollywood...

About the author.

ESSAY KI DUNIYA

HINDI ESSAYS & TOPICS

Essay on Healthy Food in Hindi – संतुलित आहार पर निबंध

July 6, 2018 by essaykiduniya

Get information about Healthy Food in Hindi Language. Here you will get Paragraph and Short Essay on Healthy Food in Hindi Language for students of all Classes in 200, 300 and 500 words. यहां आपको सभी कक्षाओं के छात्रों के लिए हिंदी भाषा में संतुलित आहार पर निबंध मिलेगा।

Few points on Healthy Food in Hindi Language – संतुलित आहार पर निबंध

1. संतुलित आहार अच्छे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही आवश्यक है और इसे स्वस्थ भोजन भी कहा जाता है।

3. संतुलित आहार के अंतर्गत हरी सब्जियां, फल, मांस, मछली और दूध आते हैं।

4. संतुलित आहार के अभाव में व्यक्ति मोटापा और हृदय रोग से ग्रस्त हो जाता है।

5. संतुलित आहार केवल स्वास्थय को ही अच्छा नहीं रखता अपितु दिमाग को भी तेज करता है।

6. संतुलित भोजन शरीर से रोगों को बाहर करता है और मधुमेह और उच्च रक्तचाप से निजात दिलाता है।

7. संतुलित आहार लेने से व्यक्ति में ऊर्जा की कमी नहीं होती है और वह हमेशा स्वस्थ रहता है।

8. बच्चों को संतुलित आहार खिलाने के लिए रंग बिरंगे पकवान बनाने चाहिए और नए नए तरीके निकालने चाहिए।

9. लोगों को धीरे धीरे जंक फूड का त्याग कर संतुलित भोजन की तरफ आकर्षित होना चाहिए।

10. संतुलित आहार स्वस्थ स्वास्थ्य की चाबी है जिसके महत्व को प्रत्येक व्यक्ति को समझना चाहिए।

11. लोगों को चाहिए कि वह वसा का कम से कम सेवन करे और संतुलित आहार लेने की आदत को अपनाए।

Short Essay on Healthy Food in Hindi Language – संतुलित आहार पर निबंध ( 300 words )

हर व्यक्ति को जीवित रहने के लिए भोजन की जरूरत होती है। भोजन हमें शक्ति प्रदान करता है लेकिन शक्ति भी तभी मिलती है जब खाया जाने वाला आहार संतुलित हो। संतुलित आहार का अर्थ है वह भोजन जिसमें प्रोटीन, विटामिन, फैट और कार्बोहाईड्रेट्स जैसे पौष्टिक तत्व संतुलित मात्रा में हो। संतुलित आहार के अंतर्गत मनुष्य अनाज, हरी सब्जियाँ दुध दही और फल आदि खा सकता है जो कि बहुत ही पौष्टिक होते हैं। आधुनिक युग में लोग पौष्टिक आहार से दुर जाते जा रहे है और जंक फूड का सेवन ज्यादा कर रहें हैं।

संतुलित आहार न लेने के कारण बच्चों में मोटापा मधुमेह और हृदय रोग जैसी गंभीर बिमारियाँ उत्पन्न होती जा रही है। संतुलित आहार स्वस्थ जीवन के लिए बहुत ही जरूरी है। आपको अपने खाने की दिनचर्या इस तरह से बनानी चाहिए कि तीनों समय कोई न कोई पौष्टिक भोजन जरूर रहें। हमें स्वाद से ज्यादा खाने की पौष्टिकता पर ध्यान देना चाहिए। सब जानते है कि बच्चों को साधारण भोजन पसंद नहीं आता और वह जल्दी ही उससे बोर भी हो जाते हैं। बच्चों को संतुलित आहार खिलाने के लिए नए नए तरीके निकालने चाहिए। बच्चों को रंग बिरंगा भोजन बहुत पसंद होता है इसलिए उन्हें गाजर मूली आदि का स्लाद खिलाए जिसका अलग अलग रंग उनको आकर्षित करेगा।

पौष्टिकता से भरपूर शिमवा मिर्च, पालक ,मलाई आदि का पिज्जा बनाकर खिलाए जिनसे उन्हें पौष्टिक तत्व भी मिलेंगे और स्वाद भी। संतुलित आहार सिर्फ बच्चों को ही नहीं बड़ो को भी लेना चाहिए क्योंकि आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में ऊर्जा और हिम्मत की बहुत ही जरूरत होती है। जब इंसान के अंदर पर्याप्त मात्रा में पौष्टिक तत्व होंगे और वह मजबूत होगा तभी तो अच्छे से काम कर पाएगा। हम सबको अपनी दिनचर्या में संतुलित आहार को सम्मलित करना होगा।

Essay on Healthy Food in Hindi Language – संतुलित आहार पर निबंध ( 500 words )

स्वस्थ भोजन हमें अच्छा स्वास्थ्य देता है। यह हमें ऊर्जा देता है जहां जंक फूड बस एक अस्वास्थ्यकर भोजन है, गरीब पोषण मूल्य के साथ भोजन; जंक फूड में बहुत अधिक वसा और चीनी होती है। लेकिन स्वस्थ भोजन पौष्टिक मूल्य से समृद्ध है। इसके अलावा जंक फूड में संरक्षक, रसायन, कृत्रिम रंग और स्वाद होते हैं। लेकिन स्वस्थ भोजन में इन पदार्थों को शामिल नहीं किया जाता है। हालांकि, जंक फूड और स्वस्थ भोजन दोनों स्वादिष्ट हैं लेकिन जंक फूड स्वस्थ भोजन की तुलना में अधिक स्वादिष्ट है। हालांकि, जंक फूड ने शरीर के स्वास्थ्य को प्रभावित किया है और मोटापे, मधुमेह, उच्च रक्तचाप और कभी-कभी जहर जैसी खतरनाक बीमारियों का कारण बनता है। दूसरी तरफ, स्वस्थ भोजन शरीर को बीमारियों से बचाता है और बचाता है।

भोजन हर इंसान के जीवन का एक अनिवार्य हिस्सा है। स्वस्थ खाद्य पदार्थ जिनमें पोषक तत्वों की सही मात्रा होती है उन्हें दैनिक आधार पर सभी द्वारा खाया जाना चाहिए। स्वस्थ तरीके से बढ़ने के लिए एक संतुलित आहार बहुत महत्वपूर्ण है। फल और सब्जियों में बहुत सारे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। हमें सभी प्रकार के फल और सब्जियां खाना चाहिए। एक स्वस्थ जीवन हमें एक खुशहाल जीवन देता है।

आज की दुनिया में, लोग अधिक तेलवान खाद्य पदार्थ और जंक फूड खाते हैं। लेकिन सच्चाई यह है कि इस प्रकार के खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य के लिए सभी अच्छे नहीं हैं और समय-समय पर अनावश्यक बीमारियों को उकसाकर हमारे दिनचर्या को खराब कर देते हैं। भोजन हमारी ऊर्जा का स्रोत है। तो सही प्रकार के खाद्य पदार्थों का चयन करना जिनमें सही मात्रा में विटामिन और खनिज शामिल हैं, बहुत महत्वपूर्ण है। हमें नियमित रूप से अपने बच्चों को अत्यधिक पौष्टिक भोजन देना चाहिए।

स्वस्थ भोजन खाने के रूप में अधिक पानी पीना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। स्वस्थ भोजन मस्तिष्क और शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनाता है। फलों, सब्जियों का स्वस्थ भोजन आपको मजबूत और सक्रिय बनाता है। यह एक अच्छा शरीर के वजन को बनाए रखने और बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। संरक्षित या डिब्बाबंद खाद्य और ऐसे अन्य खाद्य पदार्थ शरीर के लिए पूरी तरह से अस्वास्थ्यकर हैं। कुछ समय से, इससे गंभीर बीमारी और गंभीर बीमारियां होती हैं। जंक फूड खाने वाले बच्चों में अक्सर एकाग्रता की कमी होती है। स्वास्थ्य हमारे जीवन का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है।

हमें रोज़ाना खेलना चाहिए। दैनिक 3 से 4 किमी तेज चलने से हम फिट और स्वस्थ रह सकते हैं। हमें हर दो घंटे पढ़ने के बाद मुफ्त हाथ व्यायाम करना होगा। यह हमारे दिमाग को ताजा रखता है। धन की कमी ठीक हो सकती है लेकिन स्वास्थ्य नहीं। यह धन से बेहतर है और हर किसी के लिए कुछ और है। हमें स्वस्थ रखने के लिए हम मानक स्वस्थ भोजन का पालन करते हैं। हमें अपने स्वास्थ्य की ओर सावधान रहना चाहिए। हमें अपने माता-पिता को दिखाने के लिए झूठे अध्ययन के लिए लटका नहीं रहना चाहिए।

हम आशा करते हैं कि आप इस निबंध ( Essay on Healthy Food in Hindi – संतुलित आहार पर निबंध ) को पसंद करेंगे।

Related Articles:

Essay on Junk Food in Hindi – जंक फूड पर निबंध

Essay on Importance and Benefits of Fruits in Hindi – फलों की उपयोगिता पर निबंध 

Small Family Essay in Hindi – छोटा परिवार सुखी परिवार निबंध

Essay on Flowers in Hindi – (फूल) पुष्प पर निबंध

Top Health Tips in Hindi – हिंदी में हेल्थ टिप्स

स्वस्थ भोजन की थाली (Hindi)

• फल और सबज़ियों को अपने भोजन का सबसे बड़ा हिस्सा बनायें – आधी थाली मात्राः

कोशिश करें कि अनेक रंगों और कई प्रकार के फल और सब्ज़ियां खायें। और याद रखें कि स्वस्थ भोजन की थाली में आलू को सब्ज़ि नहीं माना जाता है, क्योंकि आलू को खाने से रक्त शर्करा, या ‘ब्लड ग्लूकोज़’ पर नकारात्मक असर होता है।

• ‘होल ग्रेन्ज़’, या साबुत अनाजों को ज़्यादातर खायें – एक चैथाई थाली मात्राः

साबुत और पूर्ण अनाजों – पूर्ण गेहूॅं, जौ, बाजरा, जुवार, जै, ‘ब्राउन राइस’ या असंसाधित चावल, और इनसे बनाये गए खाद्य पदार्थ, जैसे कि पूर्ण गेहूॅं से बनाई गई रोटी – का मैदे से बनाई गई रोटी, ‘वाइट राइस’, और अन्य संसाधित अनाजों से रक्त शर्करा और इंसुलिन पर कम असर होता है।

• प्रोटीन की शक्ति – एक चैथाई थाली मात्राः

मछली, मुर्ग, दाल, और अखरोट स्वस्थ और बहुमुखी प्रोटीन के स्रोत हैं – इनको सालाद में डाला जा सकता है, और यह सब्ज़ियों के साथ अच्छा जाते है। लाल मांस को कम खाना चाहिए, और संसाधित मांस, जैसे कि ‘बेकन’ और ‘साॅसेज’ से दूर रहना चाहिए।

• स्वस्थ संयंत्र तेल या ‘वेजिटेबल आॅयल’ – मध्यम मात्रा मेंः

स्वस्थ वेजिटेबल आॅयल, जैसे जैतून या ‘ओलिव’, कनोला, सोयाबीन, सनफ़लावर, मूंगफली, सरसों, इत्यादी के तेलों को चुनें, और ‘पार्शली हाइड्रोजनेटिड’ तेलों से दूर रहें, क्योंकि इनमें अस्वस्थ ‘ट्रांस फैट’ होते हैं। याद रखें, कि केवल कम या शून्य फैट होने से खाद्य पदार्थ ‘‘स्वस्थ’’ नहीं हो जाते।

• पानी, चाय, या काॅफ़ी पीयेंः

मीठे पायों से दूर रहें, दूध और दूध से बने अन्य खाद्य पदार्थों के दिन में केवल एक या दो सर्विगंज़ खायें, और दिन में ज़्यादा से ज़्यादा एक छोटा गिलास फल का रस पियें।

• सक्रिय रहेंः

स्वस्थ भोजन की थाली के प्लेसमैट पर वह लाल रंग की भागती हुइ आक्रिति आपको याद दिलाने के लिए है, कि सक्रिय रहना भी वज़न संतुलन के लिए आवश्यक है।

स्वस्थ भोजन की थाली का मुख्य सन्देश ‘‘डायटेरी क्वालेटी’’, या आहार की गुणवत्ता के बारे में है।

• कार्बोहाइड्रेट की मात्रा पर ध्यान देने से ज़्यादा यह सोचना ज़रूरी है कि हम अपने आहार में किस प्रकार के कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट के कुछ स्रोत – जैसे सबज़ियाॅं (आलू के अलावा), फल, साबुत अनाज, और दाल – अन्य स्रोतों से ज़्यादा स्वस्थ हैं।
• स्वस्थ भोजन की थाली लोगों को मीठे पायों से दूर रहने के लिए भी बताती है, जो उष, या ‘‘कैलोरीज़’’ से भरे हैं – और आमतौर पर इनमें पोषण कम होता है।
• स्वस्थ भोजन की थाली लोगों को स्वस्थ ‘‘वेजिटेबल आॅयल’’ खाने को प्रोतसाहित करती है, और इसमें स्वस्थ स्रोतों से मिले गए ‘‘फ़ैट्स’’ के उपभोग पर कोई उपरी सीमा नहीं है।

हम निम्नलिखित नियमों और शर्तों के अनुसार स्वस्थ भोजन की थाली की छवि के उपयोग की अनुमति देतें हैंः

• निम्न क्रेडिट लाइन शामिल होनी चाहिएः ‘‘प्रतिलिप्याधिकार © 2011 हारवर्ड विश्वविद्यालय। स्वस्थ भोजन की थाली के बारे में अधिक जानकारी के लिये कृप्या इन वेबसाइटों पर जाएॅंः पोषण स्रोत, हारवर्ड टी. एच. चैन स्कूल आॅफ़ पबलिक हेल्थ, http://www.thenutritionsource.org  और हारवर्ड हेल्थ पबलिकेशन्ज़, health.harvard.edu ।’’
• आप स्वस्थ भोजन की थाली का उपयोग गैर वाणिज्यिक तरह से करेंगें।
• आप स्वस्थ भोजन की थाली का उपयोग सभी लागू कानूनों के अनुसार करेंगें।
• आप किसी भी तरह से छवि या पाठ को बदल नहीं सकते हैें।
• हारवर्ड यह अनुमति अपने संपूर्ण विवेकाधिकार पर किसी भी समय रद्द कर सकता है। यदि यह अनुमति वापस ली जाती है, आपको अधिक से अधिक पांच व्यवसायक दिनों के अंदर इस छवि को किसी भी वेबसाइट या सार्वजनिक स्थान से निकालना होगा।
• हारवर्ड कोई भी संकेत सख्ती से मना करता है – स्पष्ट या अव्यक्त – जिस्से दूसरों को यह सुझाव आए, या जो दूसरों को यह विश्वास दिलाए कि हारवर्ड, हारवर्ड टी. एच. चैन स्कूल आॅफ़ पबलिक हेल्थ के पोषण विभाग, या पोषण स्रोत की वेबसाइट ने किसी भी माल, सेवाओं, वयक्तिओं, या संगठनों का समर्थन किया है। इस कारण, इस छवि के लिए उूपर दी गई विशिष्ट क्रेडिट लाइन की प्रतिलिपि प्रस्तुत करने के अलावा, आप ‘‘हारवर्ड‘‘, ‘‘हारवर्ड टी. एच. चैन स्कूल आॅफ़ पबलिक हेल्थ के पोषण विभाग‘‘, या ‘‘पोषण स्रोत‘‘ नामों, या कोई भी हारवर्ड के स्वामित्व वाले ट्रेडमार्कों का स्वस्थ भोजन की थाली के संबंध में, बिना पूर्व लिखित अनुमोदन के उपयोग नहीं कर सकते।
• आप स्वस्थ भोजन की थाली का किसी भी तरह से उपयोग नहीं कर सकते, जिस्से हारवर्ड की प्रतिष्ठा को हानी पहुंचें।
• हारवर्ड स्वस्थ भोजन की थाली से जुड़ी हर प्रकार के वारन्टियों (स्पष्ट, अव्यक्त, या अन्यथा) को अस्वीकार करता है। इनमें शामिल है, बिना सीमा के, कोई भी व्यापारिकता की अव्यक्त वारन्टियाॅं, किसी विशेष उद्देश्य के लिए उपयुक्त्ता, और गैर उल्लंघन। आप हारवर्ड विश्वविद्यालय, और इसके संचालक मंडल के सदस्यों, संकाय सदस्यों, अधिकारियों, छात्रों, कर्मचारियों, और दलालों को सभी दावों, नुक़सानों, हानियों, उत्तरदायित्व, लागत, और खर्चों से क्षतिपूर्ति करने के लिए व हानिरहित मान्ने के लिए सहमत हैं।

Terms of Use

The contents of this website are for educational purposes and are not intended to offer personal medical advice. You should seek the advice of your physician or other qualified health provider with any questions you may have regarding a medical condition. Never disregard professional medical advice or delay in seeking it because of something you have read on this website. The Nutrition Source does not recommend or endorse any products.

• सामग्री और उपयोग
• घरेलू उपचार
• त्वचा की देखभाल
• बालों की देखभाल

Home  »  हिंदी  »  आहार

स्वस्थ आहार क्या है, इसके फायदे और डाइट चार्ट – Healthy Food in Hindi

Dt. Arpita Jain is a Clinical Dietitian and Certified Sports Nutritionist with 4 years of experience. She is also the founder of HEALVICK [Live Healthy. Feel Younger] in Mumbai, India. She has a Master's degree in Clinical Nutrition and Die... more

अनुज जोशी ने दिल्ली विश्वविद्यालय से बीकॉम और कुरुक्षेत्र विश्वविद्यालय से मास कम्युनिकेशन में एमए किया है। अनुज को प्रिंट व ऑनलाइन मीडिया जगत में काम करते हुए करीब 11 वर्ष हो गए हैं। इन्हें एडिटिंग व... more

‘खाना’ शरीर की मूलभूत जरूरत से अलग अब लोगों के मन को तृप्त करने वाली चीज बन चुका है। कुछ लोग भूख लगने पर खाते हैं, जबकि कुछ लोग सिर्फ भोजन को चखने के लिए खाते हैं। हालांकि, इन सबके बीच अगर आपसे पूछा जाए कि क्या आप पौष्टिक आहार का सेवन करते हैं, तो हो सकता है कि आप थोड़ी देर के लिए सोच में पड़ जाएं। यह एक गंभीर विषय है, इसलिए बेहतर स्वास्थ्य के लिए इस पर विचार करना जरूरी है। आइए जानते हैं स्वास्थ्य के लिए अच्छा खाना क्या है और स्वस्थ भोजन के फायदे क्या-क्या हैं।

इस लेख की शुरुआत इस सवाल से करते हैं कि स्वस्थ आहार क्या है? आप में से कई लोगों के मन में यह दुविधा चलती होगी कि आज के वक्त में स्वस्थ भोजन जैसी चीज न के बराबर है और अगर है भी, तो वो शायद स्वाद में अच्छी न लगे। इसलिए, नीचे हम आपको स्वस्थ आहार के बारे में पूरी जानकारी दे रहे हैं।

स्वस्थ आहार क्या है – What is Healthy Food in Hindi

स्वस्थ आहार का मतलब ऐसे खाद्य पदार्थों से है, जो विटामिन, कैल्शियम, प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। आहार जो आपको सेहतमंद और तंदुरुस्त रखने का काम करें और आपको बीमारियों से दूर रखें। स्वस्थ आहार को पांच श्रेणी में बांटा जा सकता है ( 1 ) :

• हरी सब्जियां और फलियां
• मीट-मछली, पोल्ट्री उत्पाद
• दूध उत्पाद जैसे – पनीर, दही

लेख के आगे के भाग में जानिए कि स्वास्थ्य के लिए अच्छा खाना खाने से क्या-क्या फायदे हो सकते हैं।

स्वस्थ आहार के फायदे – Benefits of Eating Healthy Food in Hindi

स्वस्थ आहार के फायदे अनेक हैं जिन्हें हम निम्नलिखित बिंदुओं के माध्यम से जान सकते हैं –

• स्वस्थ भोजन करने से न सिर्फ आपका शरीर स्वस्थ रहता है बल्कि आपका दिमाग भी तेज होता है ( 2 )।
• स्वास्थ्य के लिए अच्छा खाना खाने से शरीर मजबूत होता है।
• स्वस्थ आहार हड्डियों को मजबूत रखते हैं।
• पौष्टिक भोजन गर्भावस्था के दौरान एक महत्वपूर्ण भूमिका अदा करते हैं।
• हरी-सब्जियां और फल मोटापा, कैंसर, डायबिटीज, ह्रदय रोग जैसी गंभीर शारीरिक समस्याओं से बचाव करते हैं। ( 3 )। खासकर वो खाद्य पदार्थ जिसमें फाइबर की अधिक मात्रा होती है।

पोटैशियम युक्त खाद्य पदार्थ के सेवन से ब्लड प्रेशर का खतरा कम हो सकता है ( 4 )।

आगे हम आपके साथ स्वस्थ आहार चार्ट की एक सूची शेयर कर रहे हैं।

स्वस्थ आहार का नमूना चार्ट – Sample Healthy Diet Chart in Hindi

नीचे हम आपके साथ स्वस्थ भोजन का आहार चार्ट शेयर कर रहे हैं, हालांकि यह आपके लिए एक उदाहरण के तौर पर साझा कर रहे हैं। इस चार्ट में बताए गए खाद्य पदार्थों में आप अपने अनुसार बदलाव भी कर सकते हैं।

नोट : यह सूची बस उदाहरण के तौर पर दी गई है, इसमें मौजूद खाद्य पदार्थ या उसकी मात्रा अलग-अलग व्यक्ति के स्वास्थ्य या उनके भूख पर निर्भर करती है। खाने के वक्त में भी बदलाव हो सकता है और बीच-बीच में कुछ अन्य चीजों का भी सेवन किया जा सकता है।

अब हम आपको कुछ पौष्टिक आहार के बारे में बताएंगे जिसे आप अपने हर रोज के डाइट में शामिल कर खुद को स्वस्थ रख सकते हैं।

स्वस्थ खाद्य पदार्थ की तालिका – Healthy Food List in Hindi

नीचे जानिए कुछ ऐसे स्वस्थ भोजन जो कि आसानी से बाजार में उपलब्ध हैं, जिसे आप अपने डाइट में शामिल कर खुद को सेहतमंद रख सकते हैं।

हरी सब्जियां – कई लोग खाने में हरी सब्जियां ज्यादा पसंद नहीं करते हैं लेकिन वो ये भूल जाते हैं कि इनसे उन्हें कितना फायदा हो सकता है। सब्जियों में मौजूद विटामिन, कैल्शियम, मिनरल, एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर को मोटापे, ह्रदय रोग के अलावा कई गंभीर बीमारियों से से बचाने का काम करते हैं। स्वस्थ जीवन के लिए दैनिक आहार में हरी-सब्जियों को जरूर शामिल करना चाहिए ( 5 ) ( 6 )।

फल – सब्जियों की तरह ही फल भी सेहत के लिए बहुत जरूरी है। डायबिटीज हो, ब्लड प्रेशर हो, कोलेस्ट्रॉल हो या वजन घटाना हो, फल आपकी मदद करेंगे। फलों में सेब, संतरा, आम और अपने पसंद का कोई भी एक या दो फल आप अपने खाने के रूटीन में शामिल जरूर करें। साथ ही इस बात का ध्यान रखें कि फलों का सेवन संतुलित मात्रा में किया जाना चाहिए ( 5 ) ( 6 )।

सूप – अपने डाइट में सूप भी जरूर शामिल करें, खासकर के तब जब आप अपने बढ़ते वजन से परेशान हैं। नियमित योग या व्यायाम के साथ अपने डाइट में सूप को शामिल करके आप मोटापे की समस्या से बचाव कर सकते हैं( 7 )। इसके साथ ही साथ कभी-कभी आप सूप को अपने एक वक्त के डाइट में भी ले सकते हो क्योंकि यह हल्का होता है।

सब्जियों का जूस – पोटैशियम, विटामिन, कैल्शियम युक्त सब्जियों के जूस को अपने डाइट में शामिल करें। विटामिन सी युक्त जूस से न सिर्फ शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं, बल्कि ये चोट और घाव को जल्दी भरने का काम भी करते हैं। आप गाजर, टमाटर व हरी सब्जियों के जूस को शामिल कर सकते हैं। सिर्फ जूस ही नहीं, बल्कि नारियल पानी जैसे पेय पदार्थ भी आपको सेहतमंद रखने का काम कर सकते हैं। नारियल पानी से शरीर ठंडा होता है और पेट संबंधी समस्याओं से काफी हद तक आराम मिल सकता है ( 8 ) ( 9 ) ( 10 ) ( 11 )।

फलियां और दाल – प्रोटीन, फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर दाल और फलियां रक्तचाप, मधुमेह जैसी घातक बीमारियों से रोकथाम का काम कर सकती हैं। इसलिए अपने दैनिक आहार में दाल और फलियों को जरूर शामिल करें( 12 )( 13 )( 14 )।

अनाज – चावल, गेहूं, दलिया, मकई , ब्राउन राइस जैसे अनाज और अनाज उत्पाद स्वास्थ्य के लिए जरूरी माने जाते हैं। ये शरीर में ऊर्जा की पूर्ति का काम करते हैं और आपको बीमारियों से बचाने का काम करते हैं। इसलिए जरूरी है कि आप अपने दैनिक आहार में रोटी, चावल और अन्य अनाज उत्पादों को शामिल करें( 15 )( 16 )।

दूध या दूध युक्त उत्पाद – दूध में कई तरह के पोषक तत्व जैसे – कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन बी 12, पोटैशियम, मैग्नीशियम, जिंक होते हैं। दूध हड्डियों को मजबूत बनाने से लेकर हृदय रोगों, टाइप 2 डायबिटीज, ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियों से बचाव करने का काम करता है( 16 ), ( 17 )।

इसके साथ ही कोशिश करें आप कम फैट वाला या फैट फ्री दूध उपयोग करें क्योंकि हाई सैचुरेटेड फैट से शरीर हानिकारक कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा हो सकता है। हालांकि यह पहले के शोध में कही गई बात है, अभी के नए शोध के में कुछ बदलाव हुए हैं जिसके परिणाम में यह कहा गया है कि फुल क्रीम दूध ह्रदय के लिए लाभकारी हो सकता है( 18 ), हालांकि इसपर मिलीजुली प्रतिक्रिया है। आपको अगर दूध न पसंद हो तो आप दूध युक्त उत्पाद जैसे – पनीर, चीज़ और अन्य सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि अगर आपको दूध से एलर्जी है तो आप उसके बदले सोया मिल्क, बादाम दूध का उपयोग कर सकते हैं( 19 ), ( 20 )। इसके अलावा डॉक्टर से भी इस बारे में बात कर सकते हैं।

अंडा – प्रोटीन, मिनरल, विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और ऐसे ही कई पौष्टिक तत्वों से भरपूर अंडा शरीर को न सिर्फ एनर्जी देता है बल्कि स्वस्थ भी रखता है। अंडा उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिसमें प्राकृतिक रूप से विटामिन डी पाया जाता है। यह मनुष्य के दिमागी विकास में मदद कर संज्ञानात्मक (cognitive) समस्याओं से बचाव कर सकता है। कई बार उम्र के साथ यादादश्त कमजोर होने लगती है ऐसे में अगर आप चाहते हैं कि बढ़ती उम्र के साथ आपकी याददाश्त सही रहे तो अपने डाइट में अंडे को शामिल करना न भूलें( 21 )। अंडे का सेवन बच्चे, बूढ़े, जवान लगभग हर उम्र के लोग कर सकते हैं ( 22 )। हालांकि अगर किसी को ऐलर्जी की परेशानी है तो वो अंडे के सेवन से पहले एक बार डॉक्टर से राय लें।

मीट – हरी सब्जियों और फलों की तरह मीट भी स्वस्थ शरीर के लिए बहुत जरूरी है। इसमें न सिर्फ प्रोटीन होता है बल्कि इसमें जिंक भी मौजूद होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करता है, त्वचा को स्वस्थ बनाता है और प्रजनन स्वास्थ्य (reproductive health) को बरकरार रखने का काम करता है। इतना ही नहीं मीट में विटामिन बी 12 और ओमेगा-3 भी होता है जो तंत्रिका तंत्र (Nervous System) , ह्रदय और मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए उपयोगी हो सकता है( 23 )।

मछली – अगर आप अपनी डाइट में मीट नहीं शामिल करना चाहते हैं तो आप मछली का सेवन कर सकते हैं। देखा गया है कि जो बच्चे मछली का सेवन करते हैं उनमें दमा जैसी बीमारी का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है। मछली में मौजूद ओमेगा-3 मस्तिष्क और दृष्टि के लिए फायदेमंद होता है। इतना ही नहीं मछली का सेवन अल्जाइमर जैसी भूलने की बीमारी के जोखिम को भी कम कर सकते हैं। मधुमेह के मरीजों में रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मछली का सेवन किया जा सकता है( 24 )। हालांकि हमेशा उस मछली का चुनाव करें जिसमें मरकरी कम मात्रा में हो क्योंकि ज्यादा मरकरी वाली मछली के सेवन नुकसानदायक हो सकता है।

सेब का सिरका – सेब का सिरका वजन कम करने में मददगार साबित हो सकता है। इतना ही नहीं यह ब्लड शुगर के स्तर को कम कर सकता है। हालांकि इसके सेवन के दौरान कुछ सावधानियां रखनी चाहिए और संतुलित मात्रा में इसका सेवन करना चाहिए( 25 )।

डार्क चॉकलेट – चॉकलेट का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। अगर आपको हृदय रोगों से बचना है तो अपनी डाइट में डार्क चॉकलेट को शामिल करें। डार्क चॉकलेट में कई जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो हृदय को स्वस्थ रखने का काम कर सकते हैं। इस बात का ध्यान रखें कि डार्क चॉकलेट का सेवन संतुलित मात्रा में किया जाए( 26 )।

ये तो थे पौष्टिक आहार की सूची जिसे आप अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं। इस लेख के आगे के भाग में हम आपको उन खाद्य पदार्थों के बारे में बताएंगे जिसे आपको अपने डाइट से हटाना या कम कर देना चाहिए।

खाद्य पदार्थ जो बिल्कुल नहीं खाने चाहिए – Foods to Avoid in Healthy Diet in Hindi

नीचे हम कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें आपको डाइट से बिल्कुल हटा देना चाहिए और अगर आप उन्हें पूरी तरह हटा नहीं सकते तो कम से कम उसके सेवन सीमित कर दें।

तला-भूना खाना – तला-भूना भोजन शरीर के लिए घातक हो सकता है। तले-भूने खाने से ह्रदय संबंधी समस्या, मोटापा, मधुमेह और कई अन्य बीमारियां हो सकती हैं। इसलिए जितना हो सके इनसे दूर रहें और अगर आपको तला-भूना भोजन बहुत पसंद है तो आप घर का बना तला-भूना भोजन खा सकते हैं, जिसके लिए आप जैतून का तेल या सूरजमुखी के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं ( 27 ), ( 28 )। कोशिश करें कि इनके सेवन को सीमित करने की।

मीठे खाद्य पदार्थ – मीठे खाद्य पदार्थ जैसे मीठाई, आइस क्रीम, चॉकलेट लोगों के पसंदीदा होते हैं। लेकिन इनका अनियंत्रित मात्रा में किया गया सेवन शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकता है। ज्यादा शुगर वाले खाद्य पदार्थ न सिर्फ मोटापा बढ़ाते हैं बल्कि डायबिटीज जैसी गंभीर बीमारियों का कारण भी बनते हैं। इसके अलावा ये आपके दांतों को भी खराब कर सकते हैं। इसलिए जरूरी है कि आप इनके सेवन को सीमित करें, ( 29 )।

जंक फूड्स – झटपट बनने वाले और आसानी से उपलब्ध बर्गर, पिज्जा, फ्राइज, पैटीज जैसे जंक फूड्स आज धीरे-धीरे स्वस्थ आहार की जगह ले रहे हैं। लेकिन इन पर बढ़ती निर्भरता आपके स्वास्थ्य के लिए घातक हो सकती है। ऐसे खाद्य पदार्थ मोटापे के साथ हृदय रोग, टाइप 2 डायबिटीज, कैंसर और लीवर से जुड़ी बीमारियों का कारण बन सकते हैं। इसलिए जितना हो सके जंक फूड्स के सेवन से बचें ( 30 ), ( 31 )।

कैफीन – चाय, कॉफी की आदत लगभग हर किसी को होती है। अक्सर लोग तनाव को दूर करने के लिए इसका सेवन करते हैं। लेकिन इनका अनियंत्रित मात्रा में किया गया सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। चाय और कॉफी कैफीन युक्त होते हैं और शरीर में कैफीन की अधिक मात्रा से अनिद्रा, सिरदर्द, जी मिचलाना, उल्टी, चिंता जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए जितना हो सके इन पेय पदार्थों का सेवन सीमित मात्रा में करें( 32 ), ( 33 ), ( 34 )।

चीज़, बटर, मायोनीज – जैसा कि ऊपर हमने बताया कि दूध उत्पाद जैसे पनीर, चीज़ का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए जरूरी होता है। लेकिन इसमें आप ध्यान रखें कि चीज़, बटर, मायोनीज जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन एक संतुलित मात्रा में कभी-कभी करें। बेहतर है लो फैट डेयरी प्रोडक्ट का उपयोग करें ( 35 )।

सॉफ्ट ड्रिंक – सोडायुक्त पेय पदार्थ या सॉफ्ट ड्रिंक पीने का चलन लगभग हर उम्र के लोगों में दिख रहा है। सॉफ्ट ड्रिंक की बढ़ती यह आदत स्वास्थ्य के लिए चिंता का विषय बन सकती है। दरअसल, इसमें मौजूद शुगर और कैफीन की मात्रा स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। वैज्ञानिक शोध के अनुसार सॉफ्ट ड्रिंक से सेवन से मोटापा, भूख न लगना, दांत खराब होना जैसी स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इसलिए जितना हो सके इन पेय पदार्थों से दूर रहें( 36 ), ( 37 ), ( 38 )।

संरक्षित या डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ – जितना हो सके डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ या फ्रोजेन मटर, मीट, मछली और ऐसी ही कई अन्य चीजों के सेवन से बचे। इसके सेवन से बोटुलिज्म नामक बीमारी हो सकती है। यह एक घातक बीमारी है जो क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम नामक एक रोगाणु द्वारा उत्पन्न जहर के कारण होती है। अगर डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ सही तरीके से न रखा गया हो तो इस बीमारी के होने का खतरा बढ़ सकता है। इससे व्यक्ति के जान भी जा सकती है( 39 )।

अल्कोहल – जितना हो सके अल्कोहल के सेवन से बचे। लगातार अल्कोहल का किया गया सेवन कैंसर, हृदय रोग मधुमेह जैसी घातक बीमारियों का कारण बन सकता है( 40 )।

स्वस्थ और हानिकारक आहार के बाद आगे जानिए स्वस्थ भोजन के लिए कुछ और टिप्स।

स्वस्थ भोजन के लिए कुछ और टिप्स – Other Tips for Healthy Diet in Hindi

तेल-मसाले वाले खाद्य पदार्थ – जितना हो सके तेल मसाले वाले खाद्य पदार्थों के सेवन से बचे। इनके लगातार सेवन से कई तरह की जानलेवा बीमारी हो सकती है, जैसे – कैंसर, ह्रदय रोग, सांस संबंधी समस्या( 41 )।

पानी खूब पिएं – शरीर में पानी की कमी निर्जलीकरण का कारण बनती है, जिससे किडनी की समस्या, त्वचा संबंधी समस्या, उल्टी, बुखार और कई अन्य परेशानियां हो सकती है। इसलिए जितना हो सके पानी पिएं( 42 ), ( 43 )।

कम शुगर – शुगर शरीर के लिए जरूरी है लेकिन ज्यादा शुगर युक्त खाद्य पदार्थ का सेवन शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है। इससे दांत खराब हो सकते हैं, मोटापा, डायबिटीज जैसी समस्या खड़ी हो सकती हैं।

उपवास – उपवास करना शरीर के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। उपवास माटोपे का कम करने के साथ-साथ शरीर की कई अन्य समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकता है। हालांकि उपवास के दौरान आप नियमित रूप से पानी पीते रहे, फल, ड्राय फ्रूट का सेवन करें ताकि आपके शरीर में उर्जा बनी रहे( 44 )।

इस लेख के जरिए आपको यह तो पता चल ही गया है कि स्वास्थ्य के लिए अच्छा खाना कितना जरूरी है। हमेशा याद रखें कि आप जो खाएंगे, उसी के परिणाम आपकी सेहत पर नजर आएंगे। अब आपको स्वस्थ भोजन के बारे में कई चीजें पता चल गई होगी। इसलिए, अगर अभी तक आप स्वस्थ आहार से अनजान थे, तो अब इनके बारे में जानकर इसे अपने डाइट में शामिल करें। इसके अलावा, अगर आपके पास भी पौष्टिक आहार की जानकारी या सूची है, जिसके बारे में यहां नहीं बताया गया है, तो आप उसे हमारे साथ कमेंट बॉक्स में जरूर शेयर करें।

Articles on StyleCraze are backed by verified information from peer-reviewed and academic research papers, reputed organizations, research institutions, and medical associations to ensure accuracy and relevance. Read our editorial policy to learn more.

• Healthy Eating https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/HealthyLiving/healthy-eating
• Brain foods: the effects of nutrients on brain function https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2805706/
• The Importance of Healthy Eating and Exercise in Children and Adolescents https://www.semanticscholar.org/paper/The-Importance-of-Healthy-Eating-and-Exercise-in-Schoenfeld/d323d8f8550fa3f49c52a504f70d70b89feb2b5a?p2df
• Potassium https://medlineplus.gov/potassium.html#:~:text=Potassium%20is%20a%20mineral%20that,helps%20your%20heartbeat%20stay%20regular
• Health Benefits of Fruits and Vegetables https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649719/
• Fruit and vegetables https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/fruit-and-vegetables
• Soup consumption is associated with a lower dietary energy density and a better diet quality in US adults https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24382211/
• Health benefit of vegetable/fruit juice-based diet: Role of microbiome https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5438379/
• Food Group Gallery https://www.myplate.gov/eat-healthy/food-group-gallery
• Health benefits of fruit and vegetable https://dph.georgia.gov/sites/dph.georgia.gov/files/WIC_Resources/Fruis_and_Veggies/Self-Paced%20Lesson%20Plan.pdf
• Coconut Water https://medlineplus.gov/druginfo/natural/1261.html
• Nutritional and health benefits of pulses https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25061763/
• Healthy food trends – beans and legumes https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000726.htm
• Legumes: Health Benefits and Culinary Approaches to Increase Intake https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4608274/
• Cereals and wholegrain foods https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/cereals-and-wholegrain-foods
• Whole grain cereals: functional components and health benefits https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22134555/
• Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122229/
• Serial measures of circulating biomarkers of dairy fat and total and cause-specific mortality in older adults: the Cardiovascular Health Study https://academic.oup.com/ajcn/article/108/3/476/5052139?guestAccessKey=c18b1acf-2778-42b9-8d72-878c0e86cdbf
• Effects of Dairy Products Consumption on Health: Benefits and Beliefs—A Commentary from the Belgian Bone Club and the European Society for Clinical and Economic Aspects of Osteoporosis, Osteoarthritis and Musculoskeletal Diseases https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4703621/
• Lactose intolerance https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/conditionsandtreatments/lactose-intolerance
• Effects of Eggs and Egg Components on Cognitive Performance, Glycemic Response, and Subjective Appetite in Children Aged 9–14 Years (P14-017-19) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6574919/
• Egg and Egg-Derived Foods: Effects on Human Health and Use as Functional Foods https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4303863/
• Meat and poultry https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/Meat-and-poultry
• Fish https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/fish
• Does apple cider vinegar have any proven health benefits? https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/does-apple-cider-vinegar-have-any-proven-health-benefits
• The cardiovascular benefits of dark chocolate https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26026398/
• Fried Food Consumption and Cardiovascular Health: A Review of Current Evidence https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4632424/
• Consumption of fried foods and risk of coronary heart disease: Spanish cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3265571/
• Sugar https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/sugar
• Sugar intake from sweet food and beverages, common mental disorder and depression: prospective findings from the Whitehall II study https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5532289/
• Junk Food https://healthywa.wa.gov.au/Articles/J_M/Junk-food
• How to eat healthily https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/healthy-eating-tips
• Caffeine https://medlineplus.gov/caffeine.html
• Caffeine in the diet https://medlineplus.gov/ency/article/002445.htm
• Caffeine https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/caffeine
• Healthy cooking tips https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/HealthyLiving/healthy-cooking-tips
• Sugar Beverages and Dietary Sodas Impact on Brain Health: A Mini Literature Review https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6080735/
• Effects of Soft Drink Consumption on Nutrition and Health: A Systematic Review and Meta-Analysis https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1829363/
• Soft drinks, juice and sweet drinks – children https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/soft-drinks-juice-and-sweet-drinks-children
• Definition of Potentially Hazardous Foods https://www.fda.gov/files/food/published/Evaluation-and-Definition-of-Potentially-Hazardous-Foods.pdf
• The Risks Associated With Alcohol Use and Alcoholism https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3307043/
• Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525189/
• Water – a vital nutrient https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/water-a-vital-nutrient
• Water, Hydration and Health https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908954/
• Intermittent Fasting: The Choice for a Healthier Lifestyle https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128599/

Dt. Arpita Jain MSc (Clinical Nutrition & Dietitics)

Anuj joshi चीफ एडिटर, 35+ best ways to forget someone you love - अपने प्यार को कैसे भूलें | apne pyar ko kaise bhule, 50+ सगाई शायरी - engagement quotes and wishes in hindi, टाइगर नट्स के फायदे और नुकसान - tiger nuts benefits and side effects in hindi, थायराइड के लिए बेहद आसान और फायदेमंद योग - 15 best yoga for thyroid in hindi, संतरे का फेस पैक लगाने के फायदे और बनाने का तरीका – orange face pack in hindi, दही फेस पैक के फायदे और बनाने का तरीका - benefits of curd (dahi) face pack in hindi, ग्रीन टी फेस पैक के फायदे और बनाने का तरीका - benefits of green tea face pack in hindi, काले अंगूर के फायदे और नुकसान – black grapes benefits and side effects in hindi, कब्ज दूर करने के लिए अरंडी के तेल का उपयोग - castor oil for constipation in hindi, काली किशमिश के 7 फायदे और नुकसान - black raisins benefits and side effects in hindi, वजन कम करने के लिए एलोवेरा जूस के फायदे और उपयोग – aloe vera juice for weight loss in hindi, क्या बेकिंग सोडा से पिम्पल्स कम होते हैं – baking soda for acne in hindi.

StyleCraze believes in credibility and giving our readers access to authentic and evidence-based content. Our stringent editorial guidelines allow us to only cite from reputed research institutions, academic journals, and medically established studies. If you discover any discrepancy in our content, you may contact us .

• En - English
• తె - తెలుగు
• यौन स्वास्थ्य
• स्व-मूल्यांकन
• कामेच्छा की कमी
• महिला स्वास्थ्य
• अनियमित पीरियड्स
• पीसीओएस और पीसीओडी
• बेहतर प्रजनन क्षमता
• पीरियड्स में ज्यादा ब्लीडिंग
• त्वचा की समस्या
• मुंहासों का इलाज
• फंगल इंफेक्शन
• बालों की समस्या
• बालों का विकास
• बालों में रूसी
• पुरानी बीमारी
• शुगर (डायबिटीज)
• अनिद्रा की समस्या
• तनाव और चिंता

• डॉक्टर से सलाह लें
• दवाइयाँ A-Z
• अस्पताल खोजें
• डॉक्टर खोजें
• हेल्थ टी.वी.
• वेब स्टोरीज
• घरेलू नुस्खे
• योग और फिटनेस
• बच्चों की सेहत
• बच्चों के नाम
• स्वस्थ भोजन
• स्वास्थ्य समाचार
• पशु स्वास्थ्य
• पुरुष स्वास्थ्य
• मेडिकल कैनबिस
• लॉग इन / साइन अप करें
• यौन समस्याएं
• बालों का विश्लेषण करें
• तनाव से राहत

99% बचत - मात्र 1 रु में खरीदें X

स्वस्थ भोजन - Healthy Foods in Hindi

• अनाज   फल   सब्जियां   पेय   डेयरी   तेल   पौष्टिक आहार   बीज और सूखे मेवे   मसाले   हेल्दी रेसिपी

आपका स्वास्थ्य आपके जीन से लेकर हर दिन सांस लेने वाली हवा जैसी तमाम चीजों पर निर्भर करता है। जीवन में अच्छे स्वास्थ्य के लिए खाद्य और पोषक तत्व का अहम रोल होता है। जब कोई महिला गर्भवती होती है तो उसी पल से पोषण बच्चे के विकास में भूमिका अदा करने लगता है। गर्भ में पल रहा बच्चा अपनी माता से पोषण प्राप्त करता है, इसलिए गर्भवस्था के दौरान मां का सही खान पान बहुत जरूरी है। यदि मां में पोषण की कमी व संक्रमण हुआ तो इसका सीधा असर बच्चे के मस्तिष्क और उसके शरीर के विकास पर पड़ सकता है।

इसलिए, यदि आप लंबे समय तक स्वास्थ्य लाभ पाना चाहते हैं तो अपने आहार में जल्द से जल्द अच्छे और पौष्टिक खान-पान के साथ-साथ संतुलित आहार को शामिल करें। ऐसा करने से न केवल वजन बढ़ने का खतरा कम हो सकता है, बल्कि कुपोषण , मोटापा , मधुमेह , हाई बीपी , हृदय रोग , स्ट्रोक और कैंसर जैसे गैर-संचारी रोगों को भी रोका जा सकता है।

(और पढ़ें -  मधुमेह की होम्योपैथी दवा )

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्लूएचओ) का कहना है कि जैसे अच्छे स्वास्थ्य के लिए संतुलित आहार महत्वपूर्ण है, वैसे ही इस आहार के अवयव या घटक उम्र, लिंग, जीवन शैली, शारीरिक गतिविधियों, स्थानीय रूप से उपलब्ध खाद्य पदार्थों के आधार पर अलग-अलग होते हैं। हालांकि, इन भिन्नताओं के बावजूद स्वस्थ खाद्य पदार्थ के मूल सिद्धांत वैश्विक स्तर पर समान हैं।

हाल ही में हुए एक शोध से यह पता चला है कि बेहतर स्वास्थ्य के लिए आपको किस तरह के आहार और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। तेजी से शहरीकरण और बदलती जीवनशैली की वजह से प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों (प्रोसेस्ड फूड) की खपत अधिक होने लगी, जबकि स्वस्थ खाद्य पदार्थों की खपत में निरंतर कमी आ गई। इस बदलाव की वजह से स्वास्थ्य पर बुरा असर देखने को मिल रहा है, इसलिए अपने आहार पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है।

वसा और शुगर - Fats and sugar in Hindi

प्रोटीन - proteins in hindi, दूध से बने उत्पाद - dairy products in hindi, फल और सब्जियां - fruits and vegetables in hindi, अनाज - grains in hindi, रिफाइंड ग्रेन - refined grains in hindi, सैचुरेटेड और ट्रांस फैट - saturated and trans fats in hindi, अलग से मिलाई गई शुगर - added sugar in hindi, सोडियम की अतिरिक्त मात्रा - excess sodium in hindi, स्वस्थ भोजन खाने के लाभ - benefits of eating healthy foods in hindi, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट - phytonutrients and antioxidants in hindi, ट्रेस मिनरल्स - trace minerals in hindi, माइक्रोमिनरल - microminerals in hindi, फैट साॅल्यूबल विटामिन - fat-soluble vitamins in hindi, वाॅटर साॅल्यूबल विटामिन - water-soluble vitamins in hindi, वसा - fats in hindi, कार्बोहाइड्रेट - carbohydrates in hindi, स्वस्थ खाद्य पदार्थों के बारे में - healthy food groups in hindi.

अपने आहार में विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करें, ऐसा करना स्वास्थ्य के लिए बेहतर होता है। आहार में विविधता लाने से न केवल आहार में दिलचस्पी बनी रहती है बल्कि यह भी सुनिश्चित होगा कि आपको अपने शरीर की जरूरतों के लिए सभी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स मिल रहे हैं। पूर्ण पोषण के लिए पांच खाद्य समूह हैं और एक स्वस्थ आहार में यह सभी खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। नीचे पांच खाद्य समूह दिए गए हैं, जिनसे आपको पोषण प्राप्त हो सकता है -

जिन प्रोडक्ट्स में वसा और शुगर होती है वे सभी खाद्य पदार्थ स्वस्थ नहीं होते हैं, यही कारण है कि आपको अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाली वसा और शुगर के प्रकार के बारे में अतिरिक्त सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है। जबकि पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (पीयूएफए) मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (एमयूएफए),  ओमेगा3 फैटी एसिड और ओमेगा6 फैटी एसिड आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे माने जाते हैं, लेकिन संतृप्त यानी सैचुरेटेड फैट  और ट्रांस फैट को अच्छा नहीं माना जाता है। इसी प्रकार फल, गुड़ और खजूर में प्राकृतिक शुगर होती है, जो कि स्वास्थ्य के लिहाज से नुकसानदायक नहीं है, लेकिन रिफाइंड शुगर व इससे बनने वाले उत्पाद जैसे केक, जैम, कुकीज, पेस्ट्री और पेय पदार्थों में अधिकतर अलग से शुगर इस्तेमाल की जाती है जो कि स्वास्थ्य के लिए ठीक नहीं होती है। हालांकि, शरीर को वसा और शुगर की आवश्यकता होती है, इसलिए अच्छा होगा कि आप अपने आहार में उचित शुगर व वसा वाली चीजों का सेवन करें।

(और पढ़ें -  नॉर्मल शुगर लेवल रेंज कितना होना चाहिए )

यह तो आप सभी जानते हैं कि प्रोटीन हमारे शरीर के लिए कितना जरूरी है। फिर चाहे वह वह पशु आधारित प्रोटीन स्रोत जैसे चिकन , अंडा और मछली हो या पौधे आधारित.प्रोटीन जैसे सोयाबीन , टोफू , बीन्स, नट्स और बीज और यहां तक कि क्विनोआ  जैसे अनाज में भी प्रोटीन पाया जाता है। इनमें से अधिकांश स्रोत खनिजों और विटामिनों से भी भरपूर हैं। हालांकि, हाई कोलेस्ट्रॉल , साल्मोनेला (salmonella) और लिस्टेरियोसिस (listeriosis) जैसी स्वास्थ्य संबंधी परेशानियों से बचने के लिए आपको रेड मीट (जैसे बकरा), प्रोसेस्ड मीट और अंडरकुक्ड मीट के सेवन से बचना चाहिए।

(और पढ़ें -  मीट खाने के फायदे और नुकसान )

भारतीय आहार में डेयरी प्रोडक्ट जैसे दूध , दही , पनीर , घी और चीज काफी पसंद किया जाता है, विशेष रूप से शाकाहारी भोजन में।

इन डेयरी उत्पादों में प्रोटीन , कैल्शियम , विटामिन ए , विटामिन  डी और बी12 होता है। यह सभी खनिज और विटामिन आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए जरूरी होते हैं। इसके अलावा यह मांसपेशियों को मजबूत बनाने में भी सक्षम हैं। यह आपकी हड्डियों और दांतों को भी स्वस्थ रखते हैं। लैक्टोज इंटोलेरेंस से ग्रस्त लोगों को डेयरी प्रोडक्ट नहीं लेने चाहिए, इससे उन्हें एलर्जी हो सकती है।

(और पढ़ें -  एलर्जी की आयुर्वेदिक दवा )

फल और सब्जियां चाहे ताजे हों या कच्चे हों या पके हुए, यह सभी आहार में होना जरूरी हैं। इन स्वस्थ खाद्य पदार्थाें में पानी, फाइबर , विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट होता है। यह आहार पाचन को मजबूत करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में बहुत बड़ी भूमिका निभा सकता है। आलू और शकरकंद जैसे स्टार्च वाली चीजों को छोड़कर फलों और सब्जियों में कैलोरी की मात्रा कम होती है और यह वजन कम करने में भी मदद करते हैं। यह बहुत जरूरी है कि आप अपने आहार में विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियों को शामिल करें और हर दिन कम से कम पांच बार इसका उपभोग करें।

अनाज व अनाज से तैयार होने वाले खाद्य पदार्थ आपके आहार में कार्बोहाइड्रेट और ऊर्जा का सबसे बड़ा स्रोत हैं। भारत में खाए जाने वाले कुछ सबसे लोकप्रिय अनाजों में सफेद चावल , ब्राउन राइस , गेहूं , जौ , बाजरा , फलियां और दाल । कार्ब्स के अलावा, ज्यादातर अनाज खनिजों , फाइटोन्यूट्रिएंट्स और कुछ विटामिनों से भरे होते हैं। यह अनाज वजन कम करने के अलावा असंख्य तरीकों से फायदेमंद साबित हो सकते हैं। हालांकि, अगर आपको पाचन तंत्र के रोग , इंफ्लेमेटरी बाउल डिजीज  (आईबीडी), ग्लूटेन इंटोलेरेंस या गेहूं से एलर्जी है, तो इन अनाज के सेवन से पहले डॉक्टर से परामर्श करना अच्छा रहेगा।

(और पढ़ें - फाइबर युक्त आहार क्या है )

इन खाद्य पदार्थों का न करें सेवन - Unhealthy foods to avoid in Hindi

ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिनका लोग आजकल सिर्फ इसलिए सेवन करते हैं क्योंकि वे स्वादिष्ट हैं आसानी से उपलब्ध हो जाते हैं या सस्ते हैं, लेकिन वे स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं होते हैं। सही खानपान या स्वस्थ्य आहार न लेने से मोटापा, मधुमेह, हृदय रोग, तेजी से उम्र बढ़ना और संज्ञानात्मक कार्याें में कमी जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

अक्सर, इन अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की मार्केटिंग 'कम्फर्ट फूड' के रूप में की जाती है, जिस वजह से लोग इन प्रोडक्ट का अधिक उपभोग करते हैं। लेकिन बता दें, कि यह फूड जितनी आसानी से उपलब्ध हो जाते हैं, उतने ही नुकसानदायक होते हैं। हालांकि, इन फूड्स का सेवन पूरी तरह से छोड़ देना मुश्किल हो सकता है, इसलिए बेहतर होगा इनका सेवन धीरे-धीरे कम किया जाए और इनकी जगह अच्छे खान-पान को आहार में शामिल करें। निम्नलिखित कुछ अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ हैं जिनसे आपको बचना चाहिए।

प्राकृतिक रूप से प्राप्त अनाज का यदि उपयोग किया जाए तो यह बेहद फायदेमंद होता है, क्योंकि इनमें फाइबर, जरूरी विटामिन, खनिज और यहां तक कि फाइटोन्यूट्रिएन्ट्स होते हैं। जबकि रिफाइंड ग्रेन या परिष्कृत अनाज जैसे मैदा का सेवन स्वास्थ संबंधी कई परेशानियों से जुड़ा हुआ है, जिसमें हृदय रोग का जोखिम, टाइप 2 मधुमेह और मोटापा शामिल हैं। यही कारण है कि ज्यादातर डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ परिष्कृत अनाज की जगह साबुत अनाज लेने की सलाह देते हैं।

(और पढ़ें -  मोटापा कम करने के लिए क्या खाना चाहिए )

डब्ल्यूएचओ ने कहा है कि दैनिक ऊर्जा सेवन का केवल 10 प्रतिशत से कम सैचुरेटेड फैट और 1 प्रतिशत से कम ट्रांस फैट का सेवन करना चाहिए। जंक फूड, प्रोसेस्ड फूड या तला खाना खाने से बचना चाहिए। डब्ल्यूएचओ का अनुमान है कि ट्रांस फैट की वजह से 50,0000 से ज्यादा लोगों की मौतें हो जाती हैं, यही कारण है कि आपको इन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

हो सकता है कि आपको इस बात का एहसास न हो, लेकिन अलग से मिलाई जाने वाली शुगर जंक फूड और पेय पदार्थों से लेकर उन डेजर्ट में भी पायी जाती है, जिन्हें आप शौक से खाते हैं। इस अतिरिक्त शुगर के सेवन से मोटापा, मधुमेह और दांतों को नुकसान हो सकता है। विश्व स्वास्थ्य संगठन का कहना है कि वयस्कों और बच्चों दोनों को आदर्श रूप से दैनिक कैलोरी का केवल छह से 10 प्रतिशत चीनी का सेवन करना चाहिए। डब्ल्यूएचओ के अनुसार, मोटे तौर पर 25 ग्राम से कम चीनी का उपभोग करने पर अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ हो सकता है।

हालांकि, इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि हमारे शरीर में शुगर फलों, सब्जियों और अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों से आती है, इसलिए आपको बस इतना करना है कि शुगर के अतिरिक्त स्रोतों को बंद कर दें।

भले ही प्रोसेस्ड फूड में सोडियम की मात्रा अतिरिक्त होती है, लेकिन आहार में सोडियम का मुख्य स्रोत  नमक  होता है। डब्ल्यूएचओ का कहना है कि अधिकांश लोग बहुत अधिक नमक का सेवन करते हैं। वास्तव में, जितना लोगों को नमक का सेवन करना चाहिए वे उससे दोगुनी मात्रा में करते हैं। एक वयस्क व्यक्ति को प्रति दिन पांच ग्राम से कम नमक का सेवन करना चाहिए। सोडियम की अत्यधिक मात्रा की वजह से हाई बीपी, हृदय रोग, दिल का दौरा और स्ट्रोक का जोखिम बढ़ सकता है। डब्ल्यूएचओ के अनुसार, प्रतिदिन 5 ग्राम से कम नमक का सेवन करने से हर साल अनुमानित 25 लाख लोगों की मौत को रोका जा सकता है।

हर दिन स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन करना आवश्यक है, क्योंकि वे जीवन भर स्वास्थ्य को बनाए रखने में आपकी मदद कर सकते हैं। स्वस्थ खाद्य पदार्थों में अनाज और लीन प्रोटीन से लेकर फलों और सब्जियों तक कई प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हैं। कई लोग मानते हैं कि कार्ब्स और फैट न लेने से उनके स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं हो सकता है, लेकिन वास्तव में यह सभी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स आपके स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और जरूरी है कि इन्हें छोटी-छोटी खुराकों में लेते रहें।

स्वस्थ आहार लेने से होने वाले फायदों में वो सभी शामिल हैं, जो क्रोनिक और संभावित घातक बीमारियों की रोकथाम कर सकता है। इसके अलावा यह शारीरिक और संज्ञानात्मक कार्यों को भी बनाए रखता है। स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने से प्रजनन स्वास्थ्य, यौन स्वास्थ्य और विशेष रूप से मानसिक स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हार्मोन का संतुलन बना रहता है। कई स्वस्थ खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से जिनमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, उनमें कैंसर को रोकने की भी क्षमता होती है। यह पाचन को बेहतर करते हैं और आपको बेहतर नींद में मदद करते हैं।

(और पढ़ें -  अनिद्रा का होम्योपैथिक इलाज )

स्वस्थ खाद्य पदार्थों में माइक्रोन्यूट्रिएंट - Micronutrients in healthy foods in Hindi

माइक्रोन्यूट्रिएंट को आमतौर पर सिर्फ विटामिन और खनिज के रूप में जाना जाता है। यह स्वास्थ्य के लिए उतने ही महत्वपूर्ण हैं जितना कि मैक्रोन्यूट्रिएंट। हो सकता है कि आपको इन पोषक तत्वों की बहुत ज्यादा मात्रा में आवश्यकता ना हो, लेकिन यह काफी महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि विटामिन, खनिज, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सिडेंट्स के बिना आपका पूरा शरीर ठीक से काम करने में सक्षम नहीं हो पाता है।

दुनियाभर में ऐसी बीमारियां जिनकी वजह से पोषण संबंधी कमियां होती हैं, उनका कारण माइक्रोन्यूट्रिएंट का पर्याप्त मात्रा में न होना है। आमतौर पर मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के स्रोतों का सेवन आपके आहार को पर्याप्त माइक्रोन्यूट्रिएंट प्रदान करता है। हालांकि, अगर कोई कमी या खराबी है, तो आपको अपने आहार को ठीक करने और आहार की खुराक लेने के बारे में डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता पड़ सकती है। आपके शरीर के लिए कुछ माइक्रोन्यूट्रिएंट निम्नवत हैं -

फाइटोन्यूट्रिएंट्स को फाइटोकेमिकल्स के रूप में भी जाना जाता है। यह पौधों में पाए जाने वाले प्राकृतिक यौगिक हैं। ज्यादातर फाइटोन्यूट्रिएंट्स में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो कि आपके स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद हैं। कैरोटेनॉयड्स, फ्लेवोनोइड्स, करक्यूमिन और कैप्साइसिन जैसे फाइटोन्यूट्रिएंट्स साधारण पौधों, फल, सब्जियों, हल्दी और यहां तक कि मिर्च में भी पाए जाते हैं। एंटीऑक्सीडेंट कुछ हद तक फाइटोन्यूट्रिएंट्स के समान होते हैं जो कि ग्रीन टी , दालचीनी और अधिकांश जड़ी-बूटियों में पाए जाते हैं।

ट्रेस मिनरल्स उन्हें कहते हैं, जिनकी आवश्यकता सूक्ष्म पोषक तत्वों की तुलना में कम मात्रा में होती है। इन खनिजों में आयरन , मैंगनीज , तांबा , जस्ता और सेलेनियम शामिल हैं। आपको इन ट्रेस मिनरल्स की कम मात्रा में ही सही, लेकिन आवश्यकता होती है। यह शरीर के कई कार्यों के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। इन कार्याें में तंत्रिका तंत्र के कार्यों को बनाए रखना, घावों को भरना, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस (शरीर में फ्री रेडिकल्स और एंटीऑक्सिडेंट के बीच असंतुलन) से कोशिकाओं का बचाव करना और मांसपेशियों को ऑक्सीजन की आपूर्ति करना शामिल हैं।

(और पढ़ें -  ऑक्सीजन की कमी का इलाज )

कैल्शियम , फास्फोरस , मैग्नीशियम , सोडियम और पोटैशियम जैसे सामान्य खनिजों को माइक्रोमिनरल के रूप में जाना जाता है। ये सूक्ष्म पोषक तत्व दूध और डेयरी प्रोडक्ट, हरी पत्तेदार सब्जियों, काले बीन्स, दाल, केले और मछली की कुछ किस्मों जैसे सैल्मन में मौजूद होते हैं। ये माइक्रोमिनरल बीपी के स्तर को नियंत्रित करने, मांसपेशियों की मजबूती में सुधार करने और हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने जैसे कई शारीरिक कार्यों में मदद करते हैं।

(और पढ़ें -  हाई बीपी का आयुर्वेदिक उपचार )

जैसे पानी में घुलने वाले विटामिन होते हैं ठीक वैसे ही इसके विपरीत यानी वसा में घुलनशील विटामिन भी होते हैं। यह लिवर और वसायुक्त ऊतकों में जमा होते हैं। वसा में घुलने वाले विटामिन में विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन ई और विटामिन के शामिल हैं। ये विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, सूजन  और फ्री रेडिकल को रोकने के लिए एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करने, दृष्टि में सुधार करने और खून के थक्के को सपोर्ट करने में बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं। वसा में घुलनशील विटामिन हरी पत्तेदार सब्जियों, बादाम , शकरकंद , दूध और सोयाबीन में पाए जाते हैं।

(और पढ़ें -  रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के आसान उपाय )

विटामिन बी और विटामिन सी पानी में घुलनशील विटामिन हैं। विटामिन बी12 के अलावा, अन्य सभी पानी में घुलनशील होते हैं। यह शरीर में जमा नहीं होते हैं और मूत्र के माध्यम से बाहर निकल जाते हैं। यही कारण है कि आपको नियमित रूप से साबुत अनाज, अंडे, हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक और शिमला मिर्च , मछली और खट्टे फलों का सेवन करके इन विटामिनों की पूर्ति करने की आवश्यकता होती है। पानी में घुलनशील विटामिन का मुख्य कार्य ऊर्जा का उत्पादन करना, कोशिका को सरंक्षित रखना, चयापचय से जुड़ी परेशानी को कम करना और लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या बढ़ाना है।

(और पढ़ें -  रेड ब्लड सेल्स बढ़ाने के उपाय )

स्वस्थ खाद्य पदार्थों में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स - Macronutrients in healthy foods in Hindi

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स ऐसे पोषक तत्व होते हैं जिनकी आपको बड़ी मात्रा में जरूरत होती है। यह शरीर की संरचना और प्रणालियों को बनाए रखने के लिए जरूरी होते हैं। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा शामिल हैं। यह शरीर के लिए ऊर्जा के मुख्य स्रोत की तरह हैं। बहुत से लोग मानते हैं कि मैक्रोन्यूट्रिएंट की खपत को नियंत्रित करने से वजन कम करने में मदद मिलती है। हालांकि, इन पोषक तत्वों को कम मात्रा में ही लेना चाहिए। निम्नलिखित तीन प्रकार के मैक्रोन्यूट्रिएंट के बारे में बताया गया है, जो कि बहुत जरूरी हैं -

(और पढ़ें -  वजन कम करने के उपाय )

वसा या फैटी एसिड वे पदार्थ हैं जो शरीर में खाद्य पदार्थों के टूटने पर विटामिन को अवशोषित करने में मदद करते हैं। जबकि सैचुरेटेड और ट्रांस जैसे वसा को अच्छा नहीं माना गया है, क्योंकि यह शरीर को अस्वस्थ बनाते हैं। हालांकि, शरीर को ठीक से काम करने के लिए हर दिन इसकी कुछ मात्रा की आवश्यकता होती है। यह वसा हमारे शरीर में नट्स और बीज, जैतून का तेल और अन्य ऐसे स्रोतों से प्राप्त होती है जो आवश्यक फैटी एसिड प्रदान करते हैं। इसे लिनोलिक और लिनोलेनिक एसिड कहा जाता है। ये फैटी एसिड मस्तिष्क के विकास, संज्ञानात्मक कार्य, सूजन कम करने और खून के थक्के को सामान्य रखने के लिए जरूरी हैं।

(और पढ़ें -  सूजन कम करने के घरेलू उपाय )

प्रोटीन कार्बनिक यौगिक हैं जो कि कई तरह के अमीनो एसिड से बने होते हैं। यह अमीनो एसिड पेप्टाइड, सल्फहाइड्रिल और हाइड्रोजन बॉन्ड से जुड़े होते हैं। इन्हें कई वर्गाें में बांटा जा सकता है जैसे सिंपल प्रोटीन, कंजुगेटेड प्रोटीन और डिराइव्ड प्रोटीन। यह सभी प्रोटीन मिलकर शरीर को हार्मोन से न्यूरोट्रांसमीटर तक सब कुछ पैदा करने में मदद करते हैं। ये प्रोटीन न केवल पशु और डेयरी प्रोडक्ट में पाए जाते हैं, बल्कि पौधों में हरी पत्तेदार सब्जियों, कुछ अनाज, नट और बीज में भी पाए जाते हैं।

(और पढ़ें - प्रोटीन की कमी का इलाज )

कार्बोहाइड्रेट शुगर के ऐसे अणु हैं, जिन्हें शरीर ग्लूकोज में तोड़ देता है। यह ग्लूकोज या ब्लड शुगर शरीर की कोशिकाओं, ऊतकों और अंगों के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। शरीर इसका उपयोग तुरंत या इसे संग्रहीत कर बाद में भी कर सकता है। कार्बोहाइड्रेट के तीन मुख्य प्रकार हैं -

• शुगर, जिन्हें सिंपल कार्बोहाइड्रेट भी कहा जाता है यह फल, सब्जियों, दूध और प्रोसेस्ड पदार्थों में पाए जाते हैं।
• स्टार्च, जो कि अनाज, ब्रेड, पास्ता और कुछ सब्जियों जैसे आलू, मक्का और मटर में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
• फाइबर, यह भी एक कार्बोहाइड्रेट है और यह सभी कार्बोहाइड्रेट में सबसे फायदेमंद है। यह फल, सब्जियों, नट्स, बीज, बीन्स और साबुत अनाज में पाया जाता है।

विटामिन बी 12 की सही मात्रा:...

विटामिन बी 12 इन्जेक्शन के ल...

स्वास्थ के लिए अमृत करेला जा...

स्वास्थ के लिए महत्वपूर्ण-वि...

घने ,चमकदार बालों के लिए 10...

टॉप 5 विटामिन B12 टेबलेट्स ज...

स्वास्थ्य के लिए रामबाण -10 ...

7 खाद्य पदार्थ जो कब्ज का का...

कामेच्छा को बढ़ाने वाले 8 हेल...

टेस्टोस्टेरोन बढ़ाने वाले 7 ...

क्या डायबिटीज में रागी खा सक...

शुगर में अनार खाना चाहिए या ...

वजन घटाने के लिए चिया सीड्स

शुगर में नारियल पानी पीना चा...

वजन कम करने के लिए हाई प्रोट...

शुगर में दूध पीना चाहिए कि नहीं

फीमेल सेक्स ड्राइव के लिए फूड्स

जोड़ों के दर्द के लिए क्या ख...

क्या डायबिटीज में मीठा खा सक...

क्या एवोकाडो से वजन घटाया जा...

5 प्रमुख आयरन युक्त पेय पदार्थ

• » Next

स्वस्थ आहार के प्रकार और फायदे – Healthy Food Benefits In Hindi

Healthy food Benefits in Hindi: स्वस्थ आहार का पालन कर आप लंबा और स्वस्थ जीवन बिता सकते हैं। स्वस्थ आहार के फायदे आपके स्‍वस्‍थ्‍य जीवन का आधार होते हैं। आपके द्वारा लिये जाने वाले आहार ही आपके स्‍वास्‍थ्‍य का निर्धारण करते हैं। आप जिस तरह का खान-पान रखेंगे आपका शारीरिक स्‍वास्‍थ्‍य उसी प्रकार का होगा। स्‍वस्‍थ आहार से तात्‍पर्य ऐसे खाद्य पदार्थ जो आपके संपूर्ण स्‍वास्‍थ्‍य को बढ़ावा देने के लिए पर्याप्‍त पोषक तत्‍व उपलब्ध कराते हैं। स्वस्थ आहार के फायदे इस उदाहरण से समझा जा सकता है कि कुछ खाद्य पदार्थ आपके वजन को कम करने में सहायक होते हैं तो वहीं कुछ ऐसे भी खाद्य पदार्थ हैं जो कम वजन वाले लोगों में वजन को बढ़ाने (Weight gain) में मदद करते हैं। बस यही फर्क है स्‍वस्‍थ्‍य आहार में और अन्‍य सामान्‍य आहार में।

1. स्वस्थ आहार के लिए खाएं ताजे फल – Fruits For Healthy Diet in Hindi 2. पौष्टिक आहार के लिए उपयोग करें अंडे और मीट – Eggs And Meats For Healthy Food in Hindi 3. हेल्‍दी फूड के लिए नट, बीज और मूंगफली – Nuts, Seeds and Peanuts For Healthy Food in Hindi 4. संतुलित आहार में मछली और समुद्री भोजन – Santulit Aahar Me Fish And Seafood in Hindi 5. स्‍वस्‍थ आहार में शामिल करें अनाजों को – Cereals for healthy Food in Hindi 6. स्‍वस्‍थ आहार में उपयोग करें फलियां – Swasth Aahar Me Upyog Kare Legumes In Hindi 7. पौष्टिक आहार में इस्‍तेमाल करें डेयरी उत्‍पाद – Dairy Products For Healthy Food in Hindi 8. स्वस्थ आहार के प्रकार वसा और तेल – Swasth Aahar Ke Prakar Fat And Oil in Hindi 9. स्‍वस्‍थ आहार में शामिल करने वाले कंद – Swasth Aahar Shamil Karne Bale Kand in Hindi 10. स्वस्थ आहार है सेब का सिरका – Healthy food for Apple Cider Vinegar in Hindi 11. पौष्टिक आहार है डार्क चॉकलेट – Postik Aahar Hai Dark Chocolate in Hindi

स्वस्थ आहार के लिए खाएं ताजे फल – Fruits For Healthy Diet in Hindi

हमे अच्‍छे स्‍वास्‍थ्‍य (Good health) के लिए स्वस्थ आहार की आवश्‍यकता होती है। लेकिन स्वस्थ आहार की पूर्ति के लिए केवल अनाजों पर निर्भर नहीं रहा जा सकता है। पौष्टिक आहार के रूप में आप ताजे फलों (Fresh fruits) का उपयोग कर सकते हैं क्‍योंकि वे पोषक तत्‍वों के साथ-साथ स्‍वादिष्‍ट भी होते हैं। आप इन्‍हें अपने आहार में आसानी से शामिल कर सकते हैं, क्‍योंकि ये आसानी से उपलब्‍ध हो जाते हैं और इन्‍हें खाने के लिए ज्‍यादा तैयारी करने की आवश्‍यकता नहीं होती है। आइऐ जाने स्वस्थ आहार के रूप में उपयोग किये जाने वाले फलों के बारे में।

सेब ( Apples) :  फाइबर और विटामिन सी के साथ ही विभिन्‍न प्रकार के एंटीऑक्‍सीडेंट की अच्‍छी मात्रा सेब में मौजूद रहती है। यदि आप भोजन करने के बाद भी भूख का अनुभव करते हैं तो सेब (Apple) आपके लिए एक अच्‍छा विकल्‍प हो सकता है।

एवोकैडो (Avocado) :  यह अन्‍य फलों से अलग होते हैं, क्‍योंकि इनमें कार्बोस के बजाय स्‍वस्‍थ वसा अच्‍छी मात्रा में होती हैं। इनके अलावा एवोकैडो में पोटेशियम, फाइबर और विटामिन C की अच्‍छी मात्रा होती है। अपने अच्‍छे स्‍वाद (Good taste) के कारण आप इसे अपने स्‍वस्‍थ आहार में शामिल कर सकते हैं।

(और पढ़े –  एवोकाडो खाने के फायदे और स्वास्थ्य लाभ… )

संतरा (Oranges) :  ओरेंज विटामिन सी के लिए जाना जाता है। इसके अलावा अपने पौष्टिक गुणों के रूप में फाइबर, एंटीऑक्‍सीडेंट का अच्‍छा स्रोत होता है।

स्‍ट्रॉबेरी (Strawberries) :  कार्बोस और कैलोरी की बहुत ही कम मात्रा के कारण स्‍ट्रॉबेरी उन लोगों के लिए स्‍वस्‍थ आहार होता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। स्‍ट्रॉबेरी में विट‍ामिन सी, फाइबर और मैंगनीज (Fiber and Manganese) की अच्‍छी मात्रा होती है जो कि इसे स्‍वस्‍थ आहार बनाते हैं।

केला (Blueberries) :  पोटेशियम की अच्‍छी मात्रा के लिए केला सबसे अच्‍छा स्रोत माना जाता है। इनमें विटामिन बी6 और फाइबर भी अधिक मात्रा में होते हैं।

(और पढ़े –  जानें फल खाने का सही समय क्या है… )

पौष्टिक आहार के लिए उपयोग करें अंडे और मीट – Eggs And Meats For Healthy Food in Hindi

अपने शरीर को स्‍वस्‍थ्‍य रखने के लिए सभी प्रकार के आहारों की आवश्‍यकता होती है। जिनमें शाकाहार और मांसाहार दोनो प्रकार के आहार होते हैं। आप अपने शरीर को अतिरिक्‍त पोषण दिलाने के लिए मांसाहार श्रेणी में आने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं। आइए जाने इनमें किस प्रकार के पोषक तत्‍व होते हैं जो हमारे अच्‍छे स्‍वास्‍थ्‍य को बढ़ावा देते हैं।

अंडे ( Eggs) : आपको यह जानकर थोड़ी हैरानी जरूर होगी कि अंडे दुनिया में सबसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक है। पहले अंडों को लेकर एक मानसिकता बनी थी कि कोलेस्‍ट्रॉल (Cholesterol) की अधिक मात्रा के कारण अंडे स्‍वास्‍थ्‍य पर नकारात्‍मक प्रभाव डालते हैं। लेकिन नए अध्‍ययनों से यह स्‍पष्‍ट होता है कि अंडे का सेवन पूरी तरह से सुरक्षित है।

मांस ( Meats) :  समाज में यह एक मिथक है कि सभी मांस हानिकारक होते हैं। अच्‍छी तरह से पका हुआ या धीरे-धीरे पकाये गए मांस सबसे स्‍वस्‍थ और पोष्टिक होते हैं।

(और पढ़े –  चिकन के फायदे और नुकसान… )

चिकन ब्रेस्‍ट ( Chicken Breasts) : वसा और कैलोरी की मात्रा चिकन ब्रेस्‍ट में बहुत ही कम होती है, लेकिन यह प्रोटीन से भरपूर होता है। इसमें बहुत से पोषक तत्‍व अधिक मात्रा में होते हैं।

मेमने का मांस ( Lamb) : भेड़ को आमतौर पर घास खिलाई जाती है। भेड़ विभिन्‍न प्रकार की पत्तियों और जड़ी-बूटीयों का सेवन करती है साथ ही इसके मांस में ओमेगा-3 फैटी एसिड (Omega-3 Fatty Acid) की अच्‍छी मात्रा होती है। इसलिए यह आपके लिए एक अच्‍छा और पौष्टिक आहार हो सकता है।

(और पढ़े –  शाकाहारियों के लिए प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ… )

हेल्‍दी फूड के लिए नट, बीज और मूंगफली – Nuts, Seeds and Peanuts For Healthy Food in Hindi

आपके लिए सूखे मेवे (dry fruits), और बीजों का सेवन वसा और कैलोरी की अधिक मात्रा होने के बाद भी फादेमंद होता है। अध्‍ययनों से पता चलता है कि इस प्रकार के खाद्य पदार्थों का उपयोग कर वजन को कम किया जा सकता है। इन खाद्य पदार्थों में पोषक तत्‍व (Nutrients) अच्‍छी मात्रा में होते हैं जिनमें मैग्‍नीशियम और विटामिन ई आदि शामिल हैं। आइए जाने स्‍वस्‍थ आहार (Healthy Diet) में किन्‍हें शामिल करना चाहिए।

चिया बीज ( Chia Seeds) : एसा माना जाता है कि चिया बीज धरती पर सबसे ज्यादा पोषक तत्वों वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। चिया बीज के 1 औंस (लगभग 28 ग्राम) मात्रा में 11 ग्राम फाइबर होता है,और मैग्‍नीशियम मैंगनीज, कैल्शियम और कई खनिज पदार्थ शामिल होते हैं। इस प्रकार आप इनका नियमित सेवन करके इसे अपने स्‍वस्‍थ आहार में शामिल कर सकते हैं।

अखरोट ( Walnuts) : अखरोट अत्‍यधिक पौष्टिक होता है। क्‍योंकि इसमें फाइबर की अच्‍छी मात्रा होती है साथ इसमें सभी प्रकार के विटामिन भी भरपूर मात्रा में होते हैं।

(और पढ़े –  अखरोट के फायदे और नुकसान… )

नारियल ( Coconuts) : फाइबर और शक्तिशाली फैटी एसिड की अच्‍छी मात्रा नारियल में मौजूद रहती है, जिन्‍हें मध्‍यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (Medium chain triglycerides) कहा जाता है। इस कारण से यह हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है।      

मुंगफली ( Peanuts) : तकनीकी रूप से मूंगफली कोई फल नहीं है बल्कि ये फलियों से संबंधित होते हैं। मूंगफली में एंटीऑक्‍सीडेंट और पोषक तत्‍वों की अच्‍छी मात्रा होती है साथ ही यह बहुत ही स्‍वादिष्‍ट होते हैं। अध्‍ययनों से पता चलता है कि मूंगफली (peanut) अतिरिक्‍त वजन को कम करने में सहायक होते हैं।

बादाम ( Almonds) : सूखे फलों में सबसे लोकप्रिय फल के रूप में बादाम (Almonds) को जाना जाता है। बादाम विटामिन ई, एंटीऑक्‍सीडेंट, मैग्‍नीशियम और फाइबर से भरे होते हैं। अध्‍ययनों से पता चलता है कि बादाम आपके वजन को कम करने (Lose weight) और आपकी स्‍मृति को बढ़ाने में मदद करते हैं।

(और पढ़े –  वसा के स्रोत, फायदे और नुकसान… )

संतुलित आहार में मछली और समुद्री भोजन – Santulit Aahar Me Fish And Seafood in Hindi

स्‍वस्‍थ्‍य और संतुलित आहार में मछली और समुद्री भोजन (fish and seafood) का अपना एक विशेष स्‍थान है। ये बहुत ही पौष्टिक और स्‍वस्‍थ होते हैं। इनमें विशेष रूप से ओमेगा-3 फैटी एसिड और आयोडीन (Iodine) की अच्‍छी मात्रा होती है। ये दो ऐसे पोषक तत्‍व हैं जो कि अधिकांश  लोगों को पर्याप्‍त मात्रा में नहीं मिलते हैं। अध्‍ययनों से पता चलता है कि जो लोग समुद्री भोजन करते हैं वे लोग लंबे समय तक जीवित रहते हैं। साथ ही उन्‍हें हृदय रोग , डिमेंशिया और अवसाद (Dementia and depression) सहित कई बीमारियों का खतरा भी कम होता है। आइए जाने समुद्री भोजन (Seafood) के बारे में जाने ।

झींगा ( Shrimp) : समुद्र में पाए जाने जीवों में झींगा भी शामिल है। झींगा में वसा और कैलोरी की मात्रा बहुत ही कम होती है लेकिन इनमें प्रोटीन बहुत अधिक मात्रा में होता है। झींगा में सेलेनियम और विटामिन बी12 (selenium and vitamin B12) सहित अन्‍य बहुत से पोषक तत्‍व भी अच्‍छी मात्रा में होते हैं।

(और पढ़े –  झींगा खाने के फायदे और नुकसान… )

सैल्मन ( Salmon) : समुद्र में पाई जाने वाली एक प्रकार की मछली जिसे सेल्‍मन के नाम से जाना जाता है। यह अपने विशिष्‍ट स्‍वाद और इसमें फायदेमंद तेल मौजूद रहता है। सैल्‍मन मछली में प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड (Omega-3 Fatty Acid) के साथ-साथ अन्‍य पोषक तत्‍व भी अच्‍छी मात्रा में मौजूद रहते हैं। इसके अलावा इस मछली से विटामिन डी की आंशिक मात्रा भी प्राप्‍त की जा सकती है।

शैल्फिश ( Shellfish) : अक्‍सर देखा जाता है कि अधिकतर लोगों द्वारा शैल्फिश का उपयोग खाने के रूप में नहीं किया जाता है। जबकि यह अन्‍य खाद्य पदार्थों की तुलना में बहुत ही फायदेमंद और पोष्टिक होती है। यदि पौष्टिक आहारों के साथ इसकी तुलना की जाए तो यह किसी आर्गन मीट (organ meats) के समान होता है। खाने योग्‍य शैल्फिश में क्‍लैम्‍स, मोलस्‍क और ऑयस्‍टर शामिल हैं।

ट्यूना फिश ( Tuna) : पश्चिमी देशों में ट्यूना मछली को बहुत अधिक पसंद किया जाता है। क्‍योंकि इसमें वसा और कैलोरी की मात्रा कम होती है साथ ही इसमें प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है। इस कारण इसे स्‍वस्‍थ आहार में शामिल किया जा सकता है।

(और पढ़े –  टूना मछली के फायदे और नुकसान… )

स्‍वस्‍थ आहार में शामिल करें अनाजों को – Cereals for healthy Food in Hindi

भारत जैसे देशों में मानव जीवन का प्रमुख आधार अनाज ही हैं। हम और आप सभी अनाजों का भरपूर सेवन करते हैं। लेकिन सभी अनाजों का एक साथ उपयोग करना उचित नहीं है। क्‍योंकि कुछ अनाज (Grain) हमारे स्‍वास्‍थ्‍य के लिए अच्‍छे होते हैं तो कुछ स्‍वास्‍थ्‍य के लिए बहुत अच्‍छे होते हैं। कुछ खाद्य अनाजों में कार्बोहाइड्रेट की अच्‍छी मात्रा होती है। इ‍सलिए कम कार्बोहाइड्रेट (Low carbohydrate) वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। आइए जाने स्‍वस्‍थ आहार में शामिल आनाजों के बारे में।

ओट्स ( Oats) : आपके स्‍वास्‍थ्‍य के लिए ओट्स पर भरोसा किया जा सकता है। ये पोषक तत्‍वों से भरपूर होते हैं साथ इनमें बीटा-ग्‍लुकन नामक शक्तिशाली फाइबर भी होते हैं जो हमारे स्‍वास्‍थ्‍य के लिए लाभकारी होती है।

क्विनोआ ( Quinoa) : हाल ही बीते कुछ से क्विनोआ लोगों के बीच बहुत ही लोकप्रिय होता जा रहा है। यह एक स्‍वादिष्‍ट आहार है जो फाइबर और मैग्‍नीशियम जैसे पोषक तत्‍वों में समृद्ध होता है। यह पौधे आधारित प्रोटीन का भी अच्‍छा स्रोत (Good source) माना जाता है।

(और पढ़े –  किनोआ के फायदे और स्वास्थ्य लाभ… )

ब्राउन चावल ( Brown Rice) : चावल सबसे पुराने अनाजों में से एक है जो लगभग दुनिया की आधी आवादी द्वारा मुख्‍य भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है। ब्राउन चावल बहुत ही पौष्टिक है जिसमें विटामिन बी1 और मैग्‍नीशियम (magnesium) की अच्‍छी मात्रा होती है।

अंकुरित गेहूं ( Wheat germ) :  गेंहूं का अंकुरित भाग गेहूं का वह हिस्‍सा है जो बीज के भ्रूण है जो पौधे के रूप में बढ़ने के लिए अंकुरित होता है। इसमें कई पोषक तत्‍व जैसे विटामिन ई, फोलिक एसिड (folic acid), थियामिन, जिंक , मैग्‍नीशियम, फॉस्‍फोरस, फैटी एसिड और फैटी अल्‍कोहल (fatty alcohols) की अच्‍छी मात्रा होती है। गेहूं के अंकुरित हिस्‍से में फाइबर भी अच्‍छी मात्रा में होते हैं। इसलिए अंकुरित गेहूं (Sprouted wheat) को हमारे स्‍वस्‍थ आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

(और पढ़े –  संतुलित आहार के लिए जरूरी तत्व , जिसे अपनाकर आप रोंगों से बच पाएंगे… )

स्‍वस्‍थ आहार में उपयोग करें फलियां – Swasth Aahar Me Upyog Kare Legumes In Hindi

आपके स्‍वस्‍थ्‍य आहार में शामिल करने के लिए एक फलियां (legumes) भी मौजूद हैं। फलियां स्‍वास्‍थय के लिए बहुत ही उपयोगी होती हैं। लेकिन इन्‍हें गलत तरीके से पेश किया जाता है। यह सच है कि फलियों में एंटी-पोषक तत्‍व (anti-nutrients) होते हैं जो पाचन और पोषक तत्‍वों के अवशोषण में हस्‍तक्षेप कर सकते हैं।

लेकिन इन फलियों का सेवन करने से पहले इन्‍हें अच्‍छी तरह से तैयार कर इन गुणों को दूर किया जा सकता है। फलियों में प्रोटीन की बहुत अधिक मात्रा होती है। जो इसे हमारे लिए बहुत अधिक स्‍वास्‍थ्‍यकर (hygienic) बनाते हैं।

हरी सेम ( Green Beans) : बहुत से लोग हरी सेम को स्ट्रिंग बीन्‍स के नाम से भी जानते हैं। कच्‍ची सब्‍जी के रूप में उपयोग की जाने वाली हरी सेम की बहुत सी प्रज‍ातियां हैं। इस प्रकार की बीन्‍स को पश्चिमी देशों में बहुत अधिक पसंद किया जाता है। इनमें पोषक तत्‍वों की अच्‍छी मात्रा होती है।

मसूर ( Lentils) : एक विशेष प्रकार की दाल और फलियों के रूप में मसूर को जाना जाता है। मसूर में फाइबर की अधिक मात्रा होती है साथ ही यह पौधे आधारित प्रोटीन (plant-based protein) के भी अच्‍छे स्रोत माने जाते हैं। इसे भारत में दैनिक आहार के रूप उपयोग किया जाता है।

किडनी बीन्‍स ( Kidney Beans) : गुर्दे सेम विभिन्‍न विटामिन और खनिजों (Vitamins and minerals) से भरे होते हैं। इनमें फाइबर की उपलब्‍धता भी अच्‍छी होती है। लेकिन इनका सेवन करते समय ध्‍यान दें कि इन्‍हें अच्‍छे पकाया जाना चाहिए। क्‍योंकि कच्‍चे (Raw) होने पर ये जहरीले हो सकते हैं।

(और पढ़े –  राजमा के फायदे और नुकसान… )

पौष्टिक आहार में इस्‍तेमाल करें डेयरी उत्‍पाद – Dairy Products For Healthy Food in Hindi

कुछ लोगों द्वारा डेयरी उत्‍पाद का सेवन करना रूचि पूर्ण नहीं होता है। लेकिन जो लोग डेयरी उत्‍पादों का उपयोग कर सकते हैं उनके लिए यह बहुत से पोषक तत्‍वों का संग्रह होता है। पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्‍पाद सबसे अच्‍छे माने जाते हैं। अध्‍ययन बताते हैं कि जो लोग पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्‍पाद खाते हैं उनमें मोटापे और मधुमेह टाइप 2 का जोखिम कम होता है। यदि आप घास खाने वाली गायों से प्राप्‍त डेयरी उत्‍पादों का उपयोग करते हैं तो यह आपके लिए और भी अधिक फायदेमंद होता है।

दूध ( Whole milk) : विटामिन और खनिजों की अच्‍छी मात्रा दूध में मौजूद रहती है। साथ ही दूध में पशू प्रोटीन और वसा की उच्‍च मात्रा भी होती है। दूध को कैल्शियम का अच्‍छा स्रोत माना जाता है।

पनीर ( Cheese) : डेयरी उत्‍पादों के रूप में उपयोग किया जाने वाला पनीर बहुत ही पौष्टिक होता है। ऐसा माना जाता है कि पनीर का एक टुकड़ा 1 कप दूध के बराबर होता है। यह सबसे स्‍वादिष्‍ट खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

दही ( Yogurt) : दूध से ही दही बनाया जाता है। जिसमें जीवित बैक्‍टीरिया होते हैं। हमारे शरीर के लिए अच्‍छे माने जाने वाले प्रोबायोटिक बैक्‍टीरिया के अतिरिक्‍त लाभ के साथ ही दही दूध के समान स्‍वास्‍थ्‍य लाभ दिलाने में मदद करता है।

(और पढ़े –  दही खाने से सेहत को होते हैं ये बड़े फायदे… )

स्वस्थ आहार के प्रकार वसा और तेल – Swasth Aahar Ke Prakar Fat And Oil in Hindi

स्‍वास्‍थ्‍य के लिए वसा और तेल बहुत ही उपयोगी और फायदेमंद होते हैं। वसा की नियंत्रित मात्रा आपके संपूर्ण स्‍वास्‍थ्‍य को बेहतर बनाए रखने में सहायक होते हैं।

गाय का मक्‍खन ( Butter) : घास खाने वाली गायों से प्राप्‍त दूध से निर्मित मक्‍खन में बहुत ही फायदेमंद पोषक तत्‍व होते हैं। गाय के मक्‍खन में विशेष रूप से विटामिन K2 होता है जो कि स्‍वास्‍थ्‍य के लिए बहुत ही लाभकारी होता है।

(और पढ़े –  छाछ के फायदे और नुकसान… )

जैतून तेल ( Extra Virgin Olive Oil) : अब तक के सभी ज्ञात वसा स्रोत में जैतून के तेल को सबसे स्‍वस्‍थ वसा माना जाता है। इसमें हृदय-स्‍वस्‍थ रखने वाले एकल असंतृप्त (Monounsaturated) वसा मौजूद रहता है। साथ ही इस तेल में एंटीऑक्‍सीडेंट भी भरपूर मात्रा में होते हैं जो कि स्‍वास्‍थ्‍य लाभ दिलाने में हमारी मदद करते हैं।

नारियल तेल ( Coconut Oil) : नारियल तेल में शक्तिशाली फैटी एसिड होता है जिसे मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (medium chain triglycerides) कहा जाता है। नारियल के तेल का उपभोग करने पर अल्‍जाइमर रोग को दूर करने में मदद मिल सकती है साथ ही पेट में मौजूद वसा को कम करने में भी नारियल तेल सहायक होता है।

(और पढ़े –  नारियल तेल के फायदे, उपयोग और नुकसान… )

स्‍वस्‍थ आहार में शामिल करने वाले कंद – Swasth Aahar Shamil Karne Bale Kand in Hindi

ट्यूबर कुछ पौधों के भंडारण अंग होते हैं। इनमें बहुत से पोषक तत्‍वों को संग्रहीत करके रखा जाता है। आइए जाने स्‍वस्‍थ आहार में शामिल किये जाने वाले कंद आहारों के बारे में।

आलू ( Potatoes) : दुनिया भर में आलू का उपयोग एक लोकप्रिय खाद्य के रूप में किया जाता है। आलू पोटेशियम से भरे होते हैं और विटामिन सी के अलावा भी अन्‍य सभी पोषक तत्‍व अच्‍छी मात्रा में होते हैं। एक अध्‍ययन में बताया गया है कि उबले आलू अन्‍य खाद्य पदार्थों की अपेक्षा ज्‍यादा पौष्टिक होते हैं।

स्वीट पोटेटोस ( Sweet Potatoes) : स्‍वादिष्‍ट और स्‍टार्चयुक्‍त खाद्य पदार्थ के रूप में मीठे आलू का सेवन किया जा सकता है। इनमें स्‍टार्च की अच्‍छी मात्रा होने के साथ-साथ एंटीऑक्‍सीडेंट और स्‍वस्‍थ पोषक तत्‍व भी अच्‍छी मात्रा में होते हैं।

(और पढ़े –  शकरकंद के फायदे और नुकसान… )

स्वस्थ आहार है सेब का सिरका – Healthy food for Apple Cider Vinegar in Hindi

एप्‍पल साइडर विनेगर स्‍वास्‍थ्‍य के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। अध्‍ययनों से पता चलता है कि यह रकत शर्करा के स्‍तर को कम करने में मदद करता है। साथ यह कम मात्रा में वजन को भी कम कर सकता है। आप सेब के सिरका का उपयोग सलाद के साथ भी कर सकते हैं।

(और पढ़े –  सेब के सिरके के फायदे, लाभ, गुण और नुकसान… )

पौष्टिक आहार है डार्क चॉकलेट – Postik Aahar Hai Dark Chocolate in Hindi

न केवल स्‍वादिष्‍ट आहार के रूप में डार्क चॉकलेट को जाना जाता है बल्कि यह स्‍वास्‍थ्‍य के लिए भी बहुत अच्‍छा होता है। डार्क चॉकलेट में फाइबर और मैग्‍नीशियम की अच्‍छी मात्रा होती है। चॉकलेट में एंटीऑक्‍सीडेंट भी अच्‍छी मात्रा में होते हैं जो हमारी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में सहायक होते हैं।

(और पढ़े –  क्या आप जानते हैं चॉकलेट खाने के फायदे और नुकसान के बारे में… )

स्वास्थ्य और सेहत से जुड़े अन्य लेख पढ़ने के लिए नीचे दिए गए टॉपिक पर क्लिक करें

घरेलू उपाय | फैशन और ब्यूटी टिप्स | रिलेशनशिप टिप्स | जड़ीबूटी | बीमारी | महिला स्वास्थ्य | सवस्थ आहार |

इसी तरह की अन्य जानकारी हिन्दी में पढ़ने के लिए हमारे एंड्रॉएड ऐप को डाउनलोड करने के लिए आप  यहां क्लिक  करें। और आप हमें  फ़ेसबुक  और  ट्विटर  पर भी फ़ॉलो कर सकते हैं।

You may also like

चेहरे की स्किन को टाइट करने के लिए क्या...

दिन भर गर्म पानी पीने के फायदे और...

जिंक के लिए क्या खाएं – Zinc Ke...

गर्मियों में प्याज खाने के फायदे...

फेफड़ों की सफाई के लिए घरेलू उपाय...

शरीर को ठंडा रखने के लिए क्या खाएं –...

Leave a comment x.

very nice artical……

VERY NICE INFORMATION SIR

Subscribe for daily wellness inspiration

स्वस्थ भोजन पर निबंध

Essay on Healthy Food in Hindi: हम यहां पर स्वस्थ भोजन पर निबंध शेयर कर रहे है। इस निबंध में स्वस्थ भोजन के संदर्भित सभी माहिति को आपके साथ शेअर किया गया है। यह निबंध सभी कक्षाओं के विद्यार्थियों के लिए मददगार है।

Read Also:  हिंदी के महत्वपूर्ण निबंध

स्वस्थ भोजन पर निबंध | Essay on Healthy Food in Hindi

स्वस्थ भोजन पर निबंध (250 शब्द).

हर एक व्यक्ति के लिए स्वस्थ भोजन बहुत ही जरूरी होता हैं। लेकिन स्वस्थ भोजन को सही तरीके से आजकल कोई नहीं अपनाता हैं। सब अपने जीवन में इतने व्यस्त रहते हैं कि हर दिन फास्ट फूड खाते हैं और धीरे-धीरे स्वस्थ भोजन को सब भूल रहे हैं लेकिन स्वस्थ भोजन हमारे शरीर को जो- जो फायदे देता हैं, वह सब फायदे आजकल की जनरेशन में हमें देखने को नहीं मिलते हैं।

फास्ट फूड को अपनाने के कारण वर्तमान समय में हमारे बीच कई नई नई बीमारियां उत्पन्न होती हैं और उन बीमारियों से लोग अपनी जान भी गवां रहे हैं। अगर इसी जगह हर व्यक्ति अपने भोजन में स्वस्थ भोजन को शामिल करें, तो वह अपने जीवन भर स्वस्थ और तंदुरुस्त रहता हैं। साथ ही उसे किसी भी प्रकार की बीमारी होने की संभावना नहीं रहता हैं।

स्वस्थ भोजन केवल हमें बीमारियों से ही नहीं बचता हैं। यह हमारे शरीर को एनर्जी देता है, वैसे तो अगर देखा जाए तो हेल्दी फूड के अंतर्गत ही कई अलग-अलग प्रकार के फूड होते हैं लेकिन मुख्य रूप से यह निम्नलिखित पदार्थों को अपने भोजन में जरूर शामिल करना चाहिए।

3. शुद्ध धान की रोटी

4. हरी सब्जियां

5. शुद्ध फल

स्वस्थ भोजन पर निबंध (800 शब्द)

भोजन हर किसी व्यक्ति के लिए जरुरी होता है। भोजन के बिना हम लोग जीवन कि कल्पना भी नही कर सकते हैं। भोजन जो हम लोग करते वो पेट में जाता है, फिर पूरी तरह से पचता हैं। जिससे हमारे शरीर को ऊर्जा मिलते हैं। जिससे हम काम करते है और  यह मांशपेशियो को मजबूत करता हैं। हमारे शरीर में क्षतिग्रस्त अंगो के कोशिकाओं की मरम्मत करता हैं। स्वस्थ भोजन उसे कहा जाता है जिसमें विटामिन, कार्बोहाईड्रेट, फैट, प्रोटीन आदि का भरपूर मात्रा उपलब्ध होते हैं।

स्वस्थ भोजन का महत्व

स्वस्थ भोजन हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए बहुत जरुरी होता हैं। स्वस्थ भोजन के अंदर रोटी, हरी, सब्जियाँ, चावल, दुध और दही आदि आते हैं। हमारे शरीर को स्वास्थ रखने के लिए संतुलित आहार का सेवन करना चाहिए। स्वस्थ भोजन में फल को भी खाना चाहिए। अगर आप भी आपने जीवन में अच्छा प्रदर्शन करना चाहते है, तो आपको स्वास्थ रहना जरुरी हैं। क्योंकि इस कविता में सही कहा है “स्वस्थ शरीर में ही स्वस्थ दिमाग बसता है” विशेष कर विद्यार्थी जीवन में स्वास्थ्य का बहुत बड़ा महत्व हैं। यदि कोई विद्यार्थी पूर्ण रूप से स्वास्थ नही रहेगा, तो उसको पढाई में मन नही लगेगा और वो दूसरों से कमजोर महसूस करेगा।

नियमित रूप से व्यायाम जरुर करे, इससे मेटाबॉलिज्म होने के साथ साथ तेजी से कैलोरी बर्न होगा। जिससे वजन भी नियंत्रत रहेगा। नियमित व्यायाम से हमारे शरीर के साथ साथ मस्तिक को तेज रखने में उपयोगी होते हैं। व्यायाम से तनाव, सिर दर्द आदि जैसी समस्या को ठीक किया जा सकते हैं।

स्वस्थ भोजन का सेवन ना करने से होने वाले नुकसान

आज के समय में लोग स्वस्थ भोजन का महत्व भूलते जा रहे है और फ़ास्ट फूड की और ज्यादा ध्यान दे रहे है, जिससे दांतों में दर्द, हाई ब्लड प्रेशर, मोटापा और मधुमेह का खतरा बढ़ता ही जा रहा हैं। आज कल लोग स्वादिष्ट भोजन की तरफ ज्यादा आकर्षित हो रहे है और भोजन की गुणवत्ता पर ध्यान नहीं दे रहे हैं। जंक फ़ूड भले ही खाने में स्वादिष्ट होता है लेकिन यह पौष्टिक नहीं होते हैं। बल्कि हमारे शरीर के लिए नुकसान दायक होता हैं। फ़ास्ट फ़ूड जितना स्वादिष्ट होता है, उससे हमारे शरीर में उतना ज्यादा नुकसान होता हैं।

आज कल बहुत सारी बीमारीयां भी होती हैं। हमे हमारे जीवन में जंक फ़ूड को कम से कम सेवन करना चाहिए, और स्वस्थ्य भोजन को हमें हमारे अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाना चाहिए। बच्चों को हरी सब्जी अलग अलग तरीके से बनाकर खिलाना चाहिए चाहिए, जो देखने में देखने में अच्छी लगे और बच्चे उनकी तरफ आकर्षित हो जाएं। बच्चों के साथ के साथ साथ बड़े लोगों को भी स्वस्थ भोजन का सेवन करना चाहिए। हेल्दी फूड शरीर को शक्तिशाली बनाता है, और रोगो से भी बचाता हैं। तीनों समय स्वस्थ भोजन का ही सेवन करना चाहिए। हमे कभी कभी बाहर का भोजन खाना चाहिए। जिससे हमारे शरीर में कम से कम नुकसान हो।

रोज सुबह दूध का सेवन करना चाहिए। दूध को एक अच्छा संतुलित आहार माना जाता हैं क्योंकि इसमें पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। दोपहर को हमें चावल, दाल, सलाद आदि खाना चाहिए। रात को दाल रोटी, सब्जी आदि का सेवन चाहिए।

स्वस्थ्य भोजन की सारणी

नीचे लिखे कुछ ऐसे भोजन की सारणी है, जो खाद्य पदार्थ आसानी से बाजार में मिल जायेंगे हैं।

हरी सब्जियां :-

कई लोग हरी सब्जी को पसंद नही करते है, लेकिन वो भूल जाते है की हरी सब्जी में कैल्शियम, मिनरल, एंटीऑक्सीडेंट आदि पाए जाते जाते है। जो हमारे शारीर को मोटापा, ह्रदय रोग के अलावा गंभीर बीमारी से बचाता हैं। हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए दैनिक आहार में लेना चाहिए।

सब्जी की तरह फल भी हमारे स्वस्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। डायबिटीज, ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल या वजन घटाना, इन सब के लिए फल आपको मदद करेंगे। फलों में सेब, संतरा यह दोनों दिनचर्या में जरुर शामिल करे और याद रहे फल का सेवन संतुलित मात्रा में ही करना चाहिए। जिससे हमारे शरीर नुकसान न हो।

दूध या डेयरी पदार्थ :-

दूध में भी कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते है जैसे :- कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन बी 12, पोटैशियम, मैग्नीशियम, जिंक होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाते है।

अगर आप किसी फल को खाना नहीं चाहते है, तो आप उस फल का जूस बना कर उसका सेवन कर सकते हैं। जैसे :- आम, सेब, केला, गन्ना, मोसमी आदि फल जो बाज़ार में आसानी से मिल जायेगें। आप इनका जूस बना कर उपयोग कर सकते हैं।  जिससे पेट में होने वाले कई रोगों से छुटकारा मिलता है। जूस हमारे स्वास्थ्य के फायदेमंद होते हैं।

हमारे शरीर को स्वास्थ्य रखने के कुच्छ टिप्स

जितना हो सके तेल वाले भोजन का सेवन करने से बचे, इनके लगातार सेवन से बहुत सारी बीमारियाँ हो सकती हैं।

पानी खूब पिएं :-

हमारे शरीर में पानी की मात्रा कम नहीं होनी चाहिए क्योंकि जिससे किडनी की समस्या, त्वचा संबंधी समस्या, उल्टी, बुखार और कई अन्य परेशानियां हो सकती है । पानी की सही मात्रा से ब्लड सर्कुलेशन भी बेहतर होता है, जितना हो सकते है उतना पानी पिएं।

उपवास करना हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। उपवास मोटापे को कम करता हैं। साथ ही बीमारी को दूर करने में मदद हो सकते हैं। उपवास के दोरान आप पानी पीते रहे है और फल खाते जिससे हमारे शरीर में ऊर्जा बनी रहें।

स्वस्थ भोजन हमारे जीवन में बहुत महत्वपूर्ण होता है, लेकिन आजकल स्वस्थ भोजन को कोई पूछता भी नहीं हैं। आज के इस लेख के माध्यम से हमने आपको स्वस्थ भोजन का हमारे जीवन में क्या महत्व होता है, उसके बारे में विस्तार से जानकारी दी हैं। इसलिए हम उम्मीद करते हैं, कि आपको आज का यह लेख अवश्य पसंद आया होगा।

आज के आर्टिकल में हमने  स्वस्थ भोजन पर निबंध ( Essay on Healthy Food in Hindi)   के बारे में बात की है। मुझे पूरी उम्मीद है की हमारे द्वारा लिखा गया यह आर्टिकल आपको पसंद आया होगा। यदि किसी व्यक्ति को इस आर्टिकल में कोई शंका है। तो वह हमें कमेंट में पूछ सकता है।

• प्रातःकाल का भ्रमण निबंध
• जंक फूड पर निबंध
• परिश्रम का महत्व पर निबंध

Related Posts

Leave a comment cancel reply.

स्वास्थ्य पर निबंध 10 lines (Health Essay in Hindi) 100, 200, 250, 300, 500, शब्दों में

Health Essay in Hindi – जीवन उन अनमोल क्षणों के बारे में है जिन्हें हम संजोते हैं, वे यादें जो हमें मुस्कुराती हैं, वे लोग जिनके लिए हम आभारी महसूस करते हैं और वे चीजें जो हमारी आत्मा को प्रभावित करती हैं। जीवन में सबसे कीमती चीजें खरीदी या बेची नहीं जा सकतीं, और वे मूर्त नहीं हैं। स्वास्थ्य उनमें से एक है. यह हर किसी के जीवन की सबसे कीमती चीज़ है जिसे खरीदा नहीं जा सकता लेकिन इसका व्यक्ति के जीवन भर बहुत विविध प्रभाव पड़ता है। स्वास्थ्य एक महत्वपूर्ण घटक है जो किसी भी व्यक्ति की संपूर्ण जीवनशैली को तय करता है। अच्छे और बुरे स्वास्थ्य के प्रभावों पर अधिक ध्यान केंद्रित करने के लिए आज हम इस पर विस्तार से चर्चा करेंगे।

स्वास्थ्य पर निबंध 10 पंक्तियाँ (Health Essay 10 Lines in Hindi) 100 – 150 Words

• 1) अच्छा स्वास्थ्य पृथ्वी पर हर इंसान की इच्छा है।
• 2) मनुष्य की जीवनशैली में स्वास्थ्य एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
• 3) अच्छी जीवनशैली के लिए अच्छा स्वास्थ्य बहुत जरूरी है।
• 4) विटामिन और खनिजों से भरपूर पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाना अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
• 5) अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए नियमित शारीरिक गतिविधि एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
• 6) स्वास्थ्य समस्याओं के शीघ्र निदान और उपचार के लिए नियमित जांच महत्वपूर्ण है।
• 7) खराब स्वास्थ्य किसी व्यक्ति को कई शारीरिक, सामाजिक और मानसिक बीमारियों को आमंत्रित कर सकता है।
• 8) अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखना दैनिक दिनचर्या की प्राथमिकता में होना चाहिए।
• 9) धूम्रपान और शराब जैसी बुरी लतें हृदय रोग और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती हैं।
• 10) स्वास्थ्य एक ऐसी चीज़ है जिसे हम पैसे से नहीं खरीद सकते; हमें इस पर लगातार काम करना होगा.

स्वास्थ्य पर निबंध 200 शब्द (Essay On Health  200 words in Hindi)

आम धारणा के विपरीत, स्वास्थ्य का मतलब केवल शारीरिक रूप से स्वस्थ होना और किसी भी बीमारी से रहित होना नहीं है, बल्कि इसका मतलब किसी व्यक्ति का समग्र कल्याण भी है। इसमें मानसिक और भावनात्मक रूप से मजबूत होना, स्वस्थ अंतर-व्यक्तिगत संबंध रखना, अच्छा संज्ञानात्मक कौशल रखना और आध्यात्मिक रूप से जागृत होना शामिल है।

स्वस्थ रहना कोई अवस्था नहीं है; यह जीवन का एक तरीका है। यह एक प्रक्रिया है. अपने शारीरिक स्वास्थ्य को नियंत्रण में रखने के लिए आपको प्रतिदिन उचित आहार लेने की आवश्यकता है। आप सप्ताह में दो दिन पौष्टिक आहार नहीं ले सकते और बाकी समय जंक फूड खाकर स्वस्थ बने रह सकते हैं। इसी तरह, आप एक ही दिन में 24 घंटे सो नहीं सकते और अगले तीन दिनों तक जाग नहीं सकते। अच्छे आकार में रहने और अच्छे स्वास्थ्य का आनंद लेने के लिए स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखना आवश्यक है। पोषक तत्वों से भरपूर भरपूर आहार लेने के अलावा स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए पर्याप्त नींद और दैनिक व्यायाम भी करना चाहिए।

अपने आप को ऐसे लोगों से घेरना भी आवश्यक है जो सकारात्मकता लाते हैं और आपको नीचे खींचने के बजाय आपमें सर्वश्रेष्ठ लाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। सामाजिक रूप से सक्रिय रहने और लोगों के साथ अच्छे संबंध बनाए रखने के अलावा, अपने अंदर झांकना भी जरूरी है। अपनी आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से समझने और अपने जीवन को सही दिशा में ले जाने के लिए प्रतिदिन कुछ समय अकेले बैठने के लिए निकालें। यह आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बरकरार रखने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है।

स्वास्थ्य पर निबंध 250 शब्द (Essay On Health  250 words in Hindi)

स्वास्थ्य सबसे महत्वपूर्ण चीज़ है जो हमारे पास हो सकती है। यह निर्धारित करता है कि हम दुनिया के साथ कैसे बातचीत करते हैं और अपने जीवन का आनंद कैसे लेते हैं। संतुलित आहार लेना, पर्याप्त नींद लेना और नियमित व्यायाम करना, स्वस्थ जीवन शैली जीने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह महत्वपूर्ण है कि हम अपने शरीर और दिमाग को स्वस्थ रखने का प्रयास करें।

शारीरिक मौत

स्वस्थ जीवनशैली जीने में ताजे फल और सब्जियां, कम वसा वाले मांस या मछली, जटिल कार्बोहाइड्रेट और स्वस्थ वसा का संतुलित आहार खाना शामिल है। विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि हमें वे सभी महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज मिल रहे हैं जिनकी हमारे शरीर को आवश्यकता है। स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने के लिए व्यायाम भी आवश्यक है। बाहर निकलना और पैदल चलना, जॉगिंग, साइकिल चलाना, तैराकी या कोई खेल खेलना जैसी गतिविधियों का आनंद लेना हमारे शरीर को सक्रिय रखने और हमारे दिमाग को सक्रिय रखने का एक शानदार तरीका है।

मानसिक स्वास्थ्य

आजकल मानसिक स्वास्थ्य शारीरिक स्वास्थ्य से अधिक महत्वपूर्ण है। भावनात्मक, मनोवैज्ञानिक और सामाजिक कल्याण की अच्छी समझ होना आवश्यक है। अपनी भावनाओं और आप अंदर से कैसा महसूस कर रहे हैं, इस पर ध्यान देने के लिए समय निकालना आपके मानसिक स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। योग और ध्यान जैसी गतिविधियों में भाग लेना जो आपको आराम देने में मदद करती हैं, हमारे मानसिक स्वास्थ्य को दुरुस्त करने में मदद करने के बेहतरीन तरीके हैं।

स्वस्थ रहने के लिए जीवन के प्रति समग्र दृष्टिकोण अपनाने की आवश्यकता है। संतुलित आहार लेना, नियमित रूप से व्यायाम करना और सकारात्मक दृष्टिकोण रखना एक स्वस्थ और संपूर्ण जीवन शैली बनाने के लिए आवश्यक घटक हैं। हमारी शारीरिक, मानसिक और सामाजिक भलाई का ख्याल रखने से शांतिपूर्ण और पूर्ण जीवन सुनिश्चित करने में मदद मिलती है।

स्वास्थ्य पर निबंध 300 शब्द (Essay On Health 300 words in Hindi)

“स्वास्थ्य सिर्फ इस बात पर निर्भर नहीं करता कि आप क्या खा रहे हैं। यह इस बारे में भी है कि आप क्या सोच रहे हैं और क्या कह रहे हैं।” आमतौर पर, एक व्यक्ति को अच्छे स्वास्थ्य का आनंद तब कहा जाता है जब वह मानसिक और शारीरिक रूप से स्वस्थ होता है। हालाँकि, स्वास्थ्य का इसमें और भी बहुत कुछ है। स्वास्थ्य की आधुनिक परिभाषा में कई अन्य पहलू भी शामिल हैं जिन्हें स्वस्थ जीवन का आनंद लेने के लिए बरकरार रखा जाना चाहिए।

स्वास्थ्य की परिभाषा कैसे विकसित हुई?

प्रारंभ में, स्वास्थ्य का अर्थ केवल शरीर की अच्छी तरह से कार्य करने की क्षमता से था। यह केवल शारीरिक बीमारी या बीमारी के कारण बाधित हुआ था। 1948 में विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने स्वास्थ्य शब्द को किसी व्यक्ति के समग्र शारीरिक, मानसिक और सामाजिक कल्याण से जोड़ा, न कि केवल बीमारी की अनुपस्थिति से। हालाँकि इस परिभाषा को कुछ लोगों ने स्वीकार किया, लेकिन बड़े पैमाने पर इसकी आलोचना की गई। ऐसा कहा गया था कि स्वास्थ्य की यह परिभाषा अत्यंत व्यापक थी और इसलिए अस्पष्ट लगती थी। काफी समय तक इसे अव्यावहारिक मानकर खारिज कर दिया गया था। 1980 का दशक स्वास्थ्य की एक नई अवधारणा लेकर आया। इसमें स्वास्थ्य को जीवन जीने के लिए एक संसाधन बताया गया, न कि केवल एक राज्य।

आज, एक व्यक्ति स्वस्थ माना जाता है यदि वह अच्छे शारीरिक, मानसिक, सामाजिक, आध्यात्मिक और संज्ञानात्मक स्वास्थ्य का आनंद ले रहा है।

स्वास्थ्य बनाए रखने का महत्व

अच्छा स्वास्थ्य जीवन में विभिन्न अन्य कार्यों को पूरा करने का आधार बनता है। यहां बताया गया है कि यह कैसे मदद करता है:

पारिवारिक जीवन: जो व्यक्ति शारीरिक रूप से अयोग्य है वह अपने परिवार की देखभाल नहीं कर सकता है। इसी तरह, मानसिक तनाव का अनुभव करने वाला और अपनी भावनाओं को संभालने में असमर्थ व्यक्ति अच्छे पारिवारिक संबंधों का निर्माण और प्रचार नहीं कर सकता है।

कार्य: यह कहने की जरूरत नहीं है कि शारीरिक रूप से अयोग्य व्यक्ति ठीक से काम नहीं कर सकता है। कुशलतापूर्वक कार्य करने के लिए अच्छा मानसिक स्वास्थ्य भी उतना ही आवश्यक है। काम पर पहचान पाने के लिए व्यक्ति को अच्छे सामाजिक और संज्ञानात्मक स्वास्थ्य का भी आनंद लेना चाहिए।

पढ़ाई: खराब शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य पढ़ाई में बाधक है। अच्छी पढ़ाई के लिए अच्छे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के अलावा अच्छा संज्ञानात्मक स्वास्थ्य बनाए रखना भी महत्वपूर्ण है।

अपनी सेहत का बेहद ख्याल रखना जरूरी है। जब आप स्वस्थ होंगे तभी आप अपने जीवन के अन्य पहलुओं की अच्छी देखभाल कर पाएंगे।

स्वास्थ्य पर निबंध 500 शब्द (Essay On Health  500 words in Hindi)

पहले स्वास्थ्य को शरीर के अच्छे से कार्य करने की क्षमता कहा जाता था। हालाँकि, जैसे-जैसे समय विकसित हुआ, स्वास्थ्य की परिभाषा भी विकसित हुई। इस बात पर इतना ज़ोर नहीं दिया जा सकता कि स्वास्थ्य ही प्राथमिक चीज़ है जिसके बाद बाकी सब चीज़ें आती हैं। जब आप अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखते हैं, तो बाकी सब कुछ ठीक हो जाता है।

इसी तरह, अच्छा स्वास्थ्य बनाए रखना कई कारकों पर निर्भर करता है। इसमें आपके द्वारा सांस ली जाने वाली हवा से लेकर उन लोगों के प्रकार तक शामिल हैं जिनके साथ आप अपना समय बिताना चाहते हैं। स्वास्थ्य में बहुत सारे घटक होते हैं जिनका समान महत्व होता है। यदि इनमें से एक की भी कमी हो तो व्यक्ति पूर्णतः स्वस्थ नहीं हो सकता।

अच्छे स्वास्थ्य के घटक

सबसे पहले, हमारा शारीरिक स्वास्थ्य है। इसका मतलब है शारीरिक रूप से फिट रहना और किसी भी प्रकार की बीमारी या बीमारी का न होना। जब आपका शारीरिक स्वास्थ्य अच्छा होगा, तो आपकी आयु लंबी होगी। संतुलित आहार लेकर कोई भी व्यक्ति अपने शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रख सकता है। आवश्यक पोषक तत्वों को न चूकें; उनमें से प्रत्येक को उचित मात्रा में लें।

दूसरा, आपको रोजाना व्यायाम करना चाहिए। यह केवल दस मिनट के लिए हो सकता है लेकिन इसे कभी न चूकें। यह आपके शरीर को शारीरिक फिटनेस बनाए रखने में मदद करेगा। इसके अलावा हर वक्त जंक फूड का सेवन न करें। धूम्रपान या शराब न पियें क्योंकि इसके गंभीर हानिकारक परिणाम होते हैं। अंत में, अपने फोन का उपयोग करने के बजाय नियमित रूप से पर्याप्त नींद लेने का प्रयास करें।

आगे, हम अपने मानसिक स्वास्थ्य के बारे में बात करते हैं। मानसिक स्वास्थ्य का तात्पर्य किसी व्यक्ति के मनोवैज्ञानिक और भावनात्मक कल्याण से है। किसी व्यक्ति का मानसिक स्वास्थ्य उनकी भावनाओं और परिस्थितियों से निपटने के तरीके को प्रभावित करता है। हमें सकारात्मक रहकर और ध्यान लगाकर अपने मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रखना चाहिए।

इसके बाद, किसी व्यक्ति के समग्र कल्याण के लिए सामाजिक स्वास्थ्य और संज्ञानात्मक स्वास्थ्य समान रूप से महत्वपूर्ण हैं। एक व्यक्ति अपने सामाजिक स्वास्थ्य को तब बनाए रख सकता है जब वह दूसरों के साथ प्रभावी ढंग से संवाद करता है। इसके अलावा, जब कोई व्यक्ति हमसे मिलनसार होता है और सामाजिक समारोहों में भाग लेता है, तो उसका सामाजिक स्वास्थ्य निश्चित रूप से अच्छा होगा। इसी प्रकार, हमारा संज्ञानात्मक स्वास्थ्य मानसिक प्रक्रियाओं को प्रभावी ढंग से निष्पादित करने से संबंधित है। इसे अच्छी तरह से करने के लिए, व्यक्ति को हमेशा स्वस्थ भोजन करना चाहिए और दिमाग को तेज करने के लिए शतरंज, पहेलियाँ और अन्य दिमागी खेल खेलना चाहिए।

केवल शारीरिक स्वास्थ्य ही सब कुछ नहीं है

यह कलंक है जो मानसिक स्वास्थ्य को घेरे हुए है। लोग मानसिक बीमारियों को गंभीरता से नहीं लेते। पूरी तरह से फिट रहने के लिए व्यक्ति को मानसिक रूप से भी फिट रहना चाहिए। जब लोग मानसिक बीमारियों को पूरी तरह से नकार देते हैं तो इसका नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

उदाहरण के लिए, आप कभी भी कैंसर से पीड़ित व्यक्ति को इससे उबरने के लिए नहीं कहते हैं और अवसाद से जूझ रहे किसी व्यक्ति की तुलना में यह सब उनके दिमाग में होता है। इसी प्रकार, हमें मानसिक स्वास्थ्य को भी शारीरिक स्वास्थ्य के समान ही मानना ​​चाहिए।

माता-पिता हमेशा अपने बच्चों की शारीरिक जरूरतों का ख्याल रखते हैं। वे उन्हें पौष्टिक भोजन खिलाते हैं और हमेशा उनके घावों पर तुरंत पट्टी बाँधते हैं। हालाँकि, वे अपने बच्चे के बिगड़ते मानसिक स्वास्थ्य पर ध्यान देने में विफल रहते हैं। ज़्यादातर इसलिए, क्योंकि वे इसे उतना महत्व नहीं देते। इसका कारण लोगों में जागरूकता की कमी है। यहां तक ​​कि वयस्कों के बीच भी, आप कभी नहीं जान पाते कि कोई व्यक्ति मानसिक रूप से किस दौर से गुजर रहा है।

इस प्रकार, हमें मानसिक बीमारियों के लक्षणों को पहचानने में सक्षम होने की आवश्यकता है। एक हंसता हुआ व्यक्ति एक खुश व्यक्ति के बराबर नहीं होता। हमें मानसिक बीमारियों को वर्जित नहीं मानना ​​चाहिए और लोगों के जीवन को बचाने के लिए इस पर ध्यान देना चाहिए।

स्वास्थ्य पर अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)

Q.1 स्वस्थ आहार के क्या लाभ हैं.

उत्तर. एक स्वस्थ आहार आपके समग्र शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, स्वस्थ वजन बनाए रखने, पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने, शरीर और दिमाग को दीर्घकालिक लाभ सहित आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करने में मदद कर सकता है।

Q.2 क्या सक्रिय जीवनशैली बनाए रखना महत्वपूर्ण है?

उत्तर. आपके संपूर्ण स्वास्थ्य और खुशहाली के लिए सक्रिय जीवनशैली बनाए रखना महत्वपूर्ण है। नियमित शारीरिक गतिविधि कई बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है।

Q.3 मैं अपने बीमार होने के जोखिम को कैसे कम कर सकता हूँ?

उत्तर. बीमार होने के जोखिम को कम करने का सबसे अच्छा तरीका अच्छी स्वच्छता का अभ्यास करना है, जिसमें अपने हाथों को बार-बार साबुन और पानी से धोना शामिल है; बीमार लोगों के साथ निकट संपर्क से बचें; और अच्छा महसूस न होने पर घर पर ही रहें।

स्वस्थ भोजन पर 10 लाइन हिंदी अंग्रेजी और मराठी में !

आज हम Healthy Food पर 10 Lines का निबंध साझा कर रहे हैं। यह लेख उन छात्रों की मदद कर सकता है जो हिंदी में Healthy Food के बारे में जानकारी प्राप्त करना चाहते हैं ।

यह निबंध बहुत ही सरल और याद रखने में आसान है। इस निबंध का स्तर मध्यम है इसलिए कोई भी छात्र इस विषय पर लिख सकता है। यह लेख आम तौर पर Class : 1, 2, 3 4 के विद्यार्थियों के लिए लिखी गई है।

10 /5 Lines on Healthy Food in Hindi For Class 1 To 3

1 . शरीर को स्वस्थ रहने के लिए स्वस्थ भोजन भी आवश्यक होता है ।

2.  स्वस्थ भोजन वही होता है जिसमे सभी पोषक तत्व मौजूद होते है ।

3. स्वस्थ भोजन में उच्च गुणवत्ता वाली प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, हृदय- स्वस्थ वसा, विटामिन, खनिज और पानी शामिल होते हैं ।

4.  स्वस्थ भोजन लेने से शरीर की प्रतिरोधक छमता बढ़ जाती है ।

5. स्वस्थ भोजन लेने से शरीर स्वस्थ और दिमाग तेज रहता है स्वस्थ भोजन लेने से शरीर स्वस्थ और दिमाग तेज रहता है ।

6.  स्वस्थ भोजन लेने से शरीर में स्फूर्ति बनी रहती है ।

7.  स्वस्थ भोजन के रूप में हमे दाल सब्जिया दूध और फलो का सेवन करना चाहिए ।

8. स्वस्थ भोजन लेने से विटामिन्स प्राप्त होते है जो की हमारे शरीर के लिए बहुत ही आवशयक होते है ।

9.  स्वस्थ भोजन वजन बनाए रखने, थकान को कम करने, रोगों से दूर रहने और लंबे समय तक जीवित रहने में मदद करता है ।

10. स्वस्थ आहार को एक सीमित मात्रा में लेना चाहिए ।

10 /5 Lines on Healthy Food in English For Class 1 To 4

1.  Healthy food is also necessary for the body to stay healthy.

2.  Healthy food is the one in which all the nutrients are present.

3.  Healthy food includes high quality protein, carbohydrates, heart-healthy fats, vitamins, minerals and water.

4.  Eating healthy food increases the resistance of the body.

5. By eating healthy food, the body remains healthy and the mind sharp. By taking healthy food, the body remains healthy and the mind sharp.

6.  Eating healthy food keeps the body alive.

7-  As a healthy food, we should consume pulses, vegetables, milk and fruits.

8. Eating healthy food provides vitamins which are very essential for our body.

9. Healthy eating helps to maintain weight, reduce fatigue, stay away from diseases and live longer.

10.  A healthy diet should be taken in a limited amount.

10 Lines on Healthy Food in Marathi For Class 1 To 3

1.  शरीर निरोगी राहण्यासाठी निरोगी अन्न देखील आवश्यक आहे.

2.   निरोगी अन्न ही अशी सर्व पोषक तत्त्वे असतात.

3.   आरोग्यदायी अन्नात उच्च प्रतीचे प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स, हृदय-निरोगी चरबी, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पाणी यांचा समावेश आहे.

4.  निरोगी अन्न खाल्ल्याने शरीराचा प्रतिकार वाढतो.

5.  निरोगी अन्न खाल्ल्याने शरीर निरोगी राहते आणि मन तीव्र होते. निरोगी अन्न घेतल्यास शरीर निरोगी राहते आणि मन तीव्र होते.

6.  निरोगी अन्न खाल्ल्याने शरीर जिवंत राहते.

7.  आरोग्यदायी अन्न म्हणून आपण डाळी, भाज्या, दूध आणि फळांचे सेवन केले पाहिजे.

8. जीवनसत्त्वे निरोगी आहार घेतल्या जातात ज्या आपल्या शरीरासाठी आवश्यक असतात.

9.   निरोगी खाणे वजन राखण्यास, थकवा कमी करण्यास, आजारांपासून दूर राहण्यास आणि अधिक आयुष्य जगण्यास मदत करते.

10.  निरोगी आहार मर्यादित प्रमाणात घ्यावा.

Cover All Topics Here – 10 Lines in Hindi

More 10 Lines

Related Posts

रक्षाबंधन (राखी ) पर 10 पंक्तियां

10 Lines on Diwali in Hindi English & Marathi For Class 1 To 3

26 जनवरी गणतंत्र दिवस पर दस वाक्य

बसंत पंचमी पर 10 लाइन

About the author.

Tripti Srivastava

Leave a comment cancel reply.

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

• StumbleUpon

Pin It on Pinterest

स्वस्थ भोजन Healthy Foods in Hindi

इस पृष्ट आप स्वस्थ भोजन (Healthy Foods in Hindi) की लिस्ट और उनके लिंक पर उनके फायदे और नुकसान (Advantages and Side-effects) के विषय में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। आप इससे कई फलों, बीजों, और प्राकृतिक खाद्य सामग्रियों के विषय में पूरी जानकारी पढ़ सकते हैं।

साथ ही हमने इन सामग्रियों के उपयोग की विधि भी सही प्रकार से इसमे बताया है। नीचे दिए हुए लिस्ट मे दिए हुए स्वस्थ भोजन के लिंक पर क्लिक करें और उसके विषय में पूरी जानकारी पढ़ें। हमने सभी स्वास्थ्य लाभ रिसर्च करने के बाद ही दिया है जिससे आप पौष्टिक भोजन और उनके उपयोग के विषय में और सटीक जानकारी पा सकें।

शास्त्रों में स्वस्थ जीवन के लिए तीन चीज़ें बहुत ही आवश्यक बताई गयी हैं पर्याप्त व्यायाम (Proper Workout), स्वस्थ भोजन (Healthy food), पर्याप्त विश्राम (Proper Rest)। इस लेख में आप भोजन सम्बन्धी जरुरी जानकारियाँ प्राप्त करेंगे साथ ही कुछ छोटे-मोटे रोगों को अपने भोजन में परिवर्तन कर कैसे दूर करें यह भी जानेंगे।

“पहला सुख निरोगी काया” इस सूक्ति में बहुत गहरा मर्म छुपा हुआ है जिसमें स्वस्थ शरीर को पहला सुख कहा गया है लेकिन यह बिना आवश्यक ज्ञान के यह इसे प्राप्त करना तो दूर समझना भी मुश्किल हो सकता है।

क्या आपको पता है हेल्थ इंडस्ट्री यह मनोरंजन के बाद दूसरी सबसे बड़ी इंडस्ट्री है जिसमें बड़े-बड़े लोगों तथा कम्पनियों के अरबों डॉलर्स लगे हुए हैं| किसी भी इंडस्ट्री को जल्दी बड़ा बनाने का सबसे आसान तरीका है वहाँ पर भ्रम फ़ैलाना। क्योंकि भ्रम के बीच सही तथ्य जल्दी छुप जाता है और पैसे बनाने वाले लोग उसी भ्रम की दूकान में सबसे ऊपर खड़े मिलते हैं।

इसलिए आपसे निवेदन है की आप इस लेख को पूरा पढ़ें और साथ में एक नोट-कलम जरुर रख लें क्योंकि इस लेख में आपको स्वास्थ्य से जुड़ी महत्वपूर्ण बातें जानने को मिलेंगी।

जानें – संतुलित आहार क्या होता है?

स्वस्थ भोजन क्या होता हैं? What is Healthy Food in Hindi?

स्वस्थ भोजन की परिभाषा जानने से पहले एक सबसे जरूरी बात की स्वस्थ भोजन की कोई निश्चित परिभाषा नहीं हो सकती क्योंकि एक ही भोजन किसी व्यक्ति के लिए उत्तम हो सकता है लेकिन किसी दुसरे को उससे अपच व अन्य दिक्कतें हो सकती है।

हर व्यक्ति की शारीरिक बनावट और गुण-धर्म अलग अलग हो सकते हैं, ठीक उसी प्रकार सभी को एक प्रकार का भोजन भी योग्य नहीं हो सकता।

उपरोक्त बातें ध्यान में रखते हुए स्वस्थ भोजन अर्थात ऐसा भोजन को मनुष्य के प्रकृति में विघ्न उत्पन्न किये बिना सुपाच्य व शरीर तथा मन के लिए लाभकारी हो।

एक उदाहरण से आप और बेहतर तरीके से समझ सकते हैं। किसी सामान्य, बीमार या कमजोर पाचन वाले व्यक्ति के लिए स्वस्थ भोजन क्या हो सकता है? जवाब में आप कहेंगे की हल्का और सुपाच्य भोजन। वहीं दूसरी तरफ अधिक व्यायाम करने वाला किसी पहलवान के लिए स्वस्थ आहार क्या होगा। आपका उत्तर होगा भारी और पोषण युक्त आहार।

आहार,व्यायाम तथा आराम इन तीनों में उपरोक्त बातें लागू होती है तो अब आप समझ सकते हैं की हजारों रुपये लेकर एक जैसे व्यायाम और डाइट बताने वाले लोग किस स्तर का भ्रम फैला रहे हैं।

स्वस्थ भोजन के लाभ क्या हैं? Benefits of Healthy Food in Hindi

जिस प्रकार एक वाहन को ठीक प्रकार से चलने के लिए अच्छे इंधन की आवश्यकता पड़ती है ठीक उसी प्रकार शरीर को भी शुचारू रूप से चलने के लिए अच्छे इंधन यानी पौष्टिक आहार की आवश्यकता पड़ती है। कार्य करने के लिए शरीर को ऊर्जा की आवश्यकता पड़ती है और ऊर्जा के लिए आहार का सहारा लिया जाता है।

ग्रहण किये गए आहार से शरीर को प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, कैल्शियम तथा अन्य जरूरी तत्व प्राप्त होते है और उन्हीं तत्वों के मदद से शरीर का विकास होता है।

स्वस्थ आहार लेने के निम्न लाभ होते हैं-

• स्वस्थ भोजन लेने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन तथा विटामिन मिलता है जिससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में बढ़ोत्तरी होती है।
• आहार को स्वस्थ तथा संतुलित रखने से हड्डियों के लिए सबसे जरुरी कैल्शियम तथा विटामिन – C मिलता है और हड्डियों से जुड़े रोगों का नाश होता है।
• स्वस्थ आहार लेने से आँखों के लिए सबसे जरूरी विटामिन – A मिलता है जिससे नेत्र से जुड़े रोगों से बचाव होता है।
• स्वस्थ आहार खाने से पाचन क्रिया पर अतिरिक्त दबाव नहीं पड़ता और पाचन शुचारु रूप से चलने से शरीर तमाम रोगों से बचा रहता है।
• त्वचा सम्बन्धी विकारों का स्त्रोत पेट को ही माना जाता है और पेट का सीधा जुड़ाव हमारे भोजन से होता है इसलिए आहार को स्वस्थ रखने से त्वचा भी चमकदार और स्वस्थ रहती है।

स्वस्थ भोजन की लिस्ट List of Healthy Foods in Hindi

1. तरबूज बीज के फायदे और नुक्सान – तरबूज एक फल है और यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छा होता है। तरबूज में पर्याप्त मात्रा में पानी पाया जाता है, यह शरीर में पानी की कमी को दूर करता है। लेकिन क्या आप इसके बीज के फ़ायदों के बारे में जानते हैं। जानने के लिए लिंक पर क्लिक करें।

2. गन्ने के रस के फायदे और नुकसान – गर्मियों के मौसम में आपने सभी जगह देखा होगा लोग जम कर गन्ने का जूस पीते हैं, क्यों? जानें के लिए पूरा लेख पढ़ें।

3. छाछ के स्वास्थ्य लाभ और साइड-इफ़ेक्ट – क्या आप जानते आयुर्वेद में छाछ को सात्विक आहार की श्रेणी में रखा गया है। इसके सभी फायदे और नुकसान जानने के लिए लिंक पर क्लिक करें।

4. नारियल पानी के स्वास्थ्य लाभ व हानि- नारियल के पानी में कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स, अमीनो-एसिड, एंजाइम्स, बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन, विटामिन सी, मैग्नीशियम, मैग्नीज, पोटैशियम, सोडियम और कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में होता है। इसके और स्वास्थ्य लाभ जाननेेे के लिए पूरेेे लेख को पढ़ें।

5. चुकंदर के स्वास्थ्य लाभ और साइड-इफ़ेक्ट – चुकंदर को खासकर बीट के नाम से जाना जाता है। यह एक मीठा सब्जी है। इसे स्वस्थ भोजन के रूप में ज्यादातर सलाद में उपयोग किया जाता है। इसके और स्वास्थ्य फायदे जानने के लिए लिंक पर क्लिक करें।

6. कौंच के बीज के फायदे और नुकसान- कौंच के बीज शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक है इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, नियासिन,  फास्फोरस, आयरन व जिंक आदि पाये जाते है। इसके स्वास्थ्य फायदों के बारे में जानने के लिए मुख्य लिंक पर क्लिक करें।

7. गाजर के जूस के फायदे और साइड-इफ़ेक्ट – गाजर एक बहुत ही बेहतरीन मीठी सब्जी है जिससे हजारों प्रकार के स्वस्थ भोजन बनाए जा सकते हैं साथ ही इसे कच्चा भी खाया जाता है। इसके स्वास्थ्य लाभ के विषय में जानने के लिए पूरेेे लेख को पढ़ें।

8. आंवला के स्वास्थ्य फायदे व गुण – आंवला में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह एक सुंदर और आसानी से पाया जाने वाला पौष्टिक फल है जिसे कई प्रकार सेेे भोजन में उपयोग किया जा सकता है।

9. मौसंबी के फायदे और नुकसान- मौसमी एक बहुत ही पौष्टिक फल है जो मीठा लिंबू भी कहा जाता है। इसमें प्रचुर मात्रा में विटामिन C, एंटीऑक्सिडेंट तथा बहुत से पोषक तत्व पाये जाते है। इसके सभी फायदों के विषय में जानने के लिए लेख को पूरा पढ़ें।

10. अंकुरित अनाज के फायदे और नुकसान- अगर आप अपना वजन कम करना चाहतेे हैं और सबसे अच्छा स्वस्थ भोजन की तलाश में है तो अंकुरित अनाज बेस्ट है। स्प्राउट के विषय में ज्यादा जानकारी के लिए लिंक पर क्लिक करें।

11. लेमन ग्रास के फायदे और नुकसान- लेमन ग्रास एक प्रकार का पौष्टिक और औषधीय पौधा है जिसे की प्रकार से एक स्वस्थ भोजन के रूप उपयोग किया जाता है। इसके सभी लाभ को जानने के लिए लिंक पर जाएं।

12. दूध के फायदे और नुकसान- आप सभी जानते हैं की दूध पीने के अनेक स्वास्थ्य लाभ है। परंतु ऐसे भी कई फायदे हैं जिनके विषय में बहुत कम लोग जानते हैं। ऐसे सभी लाभ के विषय में जानने के लिए लिंक पर क्लिक करें।

13. अलसी बीज के फायदे और नुक्सान – अलसी के बीज शरीर के लिए बहुत लाभदायक होते हैं। इससे इम्यूनिटी स्ट्रॉंग होता है और साथ ही ऐसे ही कई फायदे हैं जिनके विषय में आप पूरे लेख में पढ़ सकते हैं।

14. स्ट्रॉबेरी खाने के फायदे नुकसान – स्ट्रॉबेरी एक बहुत ही अनोखा फल है जो हजारों प्रकार के भोजन में उपयोग होता है। इससे की प्रकार की मिठाइयां और चॉकलेट भी बनाई जाति है। इसके फायदे और साइड इफेक्ट के विषय में जानने के लिए लिंक पर क्लिक कर के पूरे लेख को पढ़ें।

15. ब्लूबेरी (नीलबदरी) खाने के फायदे नुकसान – ब्लूबेरी को बहुत ही पौष्टिक स्वस्थ भोजन माना जाता है। इसमे कैलोरी, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, शर्करा विटामिन A, विटामिन C, विटामिन B-6, मैग्नीशियम पाया जाता है। इसके लाभ के विषय में पूरी जानकारी के लिए पूरा लेख पढ़ें।

16. कीवी फल खाने के फायदे और नुकसान- कीवी एक अनोखा पौष्टिक फल है जो बहुत ही काम देशों में पाया जाता है। इसमे एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर, विटामिन सी, विटामिन ई, केरोटिनोइड्स, प्रोटीन, फोलेट (फोलिक ऐसिड), पोटेशियम, लोहा और मिनरल्स पाए जाते हैं। इसके विषय में और जानने के लिए पूरा लेख पढ़ें।

17. राजमा खाने के फायदे- राजमा एक दाल है जिसमें की प्रकार के पौष्टिक तत्व होते हैं। इसे सबसे ज्यादा म्यांमार, भारत, ब्राजील, चीन, मैक्सिको में उगाया जाता है। जानें इसे क्यों स्वस्थ भोजन माना जाता है।

18. अनार खाने के फायदे और नुक्सान- हम सभी अनार खासकर बुखार होने पर या तबीयत बिगड़ने पर ही खाते हैं। कुछ ही ऐसे लोग हैं जो इस स्वस्थ फल के फ़ायदों के विषय में पूरी जानकारी रखते हैं। इसके विषय में और जानने के लिए लिंक पर क्लिक करें।

19. चाय पीने के फायदे और नुकसान- चाय लगभग सभी लोग पीते हैं पर अच्छे स्वाद के साथ इसके की स्वास्थ लाभ भी हैं। इनके विषय में जानने के लिए पूरा पढ़ें।

20. मसूर की दाल खाने के फायदे – मसूर की दाल में प्रचुर मात्र में कलोरी होता है। यह आसानी से उपलब्ध हो जाता है और इसे दाल और सब्जी दोनों में उपयोग किया जा सकता है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है।

21. ओलिव ऑयल के फायदे व नुकसान – कहा जाता है सभी तेलों में आलिव ऑइल (जैतून का तेल) हृदय के लिए बहुत ही अच्छा होता है। इसके अन्य की स्वास्थ लाभ हैं। जानने के लिए लिंक पर क्लिक करके मुख्य लेख को पढ़ें।

22. दालचीनी के स्वास्थ्य लाभ – लगभग सभी मसलों में दालचीनी का उपयोग होता है परंतु क्या आपको पता है दालचीनी को और भी औषधि रूप में खाया जाता है। जाने इसके लाभ पूरे पोस्ट में।

23. नारियल पानी के स्वास्थ्य लाभ व हानि – लगभग सभी लोगों को नारियल पानी पीना बहुत पसंद आता है। पर कुछ लोगों को इससे असिडिटी भी होता है। इसलिए इसके सही और लभी जानना जरूरी है।

24. सेंधा नमक के 15 बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ- कहा जाता है सेंधा नमक में कम सोडीअम होता है और इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदयक होता है। इसके ऐसे ही और स्वास्थ्य लाभ जानने के लिए पूरा लेख पढ़ें।

25. चिया बीज के स्वास्थ्य लाभ – चिया बीज एक बहुत ही जादुई भोजन जो वज़न काम करने मे बहुत मदद करता है। इसके अन्य लाभ जानने के लिए पूरे लेख को पढ़ें।

26. पालक खाने के स्वास्थ्य लाभ – पालक एक पौष्टिक सब्जी है जिसके स्वास्थ्य गुण इतने हैं की गिनवाना मुश्किल है। यह पत्तों के रूप में होते हैं और इसमे की विटामिन मिनेरल्स पाए जाते हैं।

संतुलित आहार पर निबंध Essay on Healthy Food in Hindi

संतुलित आहार पर निबंध Essay on Healthy Food in Hindi: हेलों दोस्तों, आज हम बात करने जा रहे हैं. संतुलित आहार, भोजन अथवा जिसे कह सकते हैं पौष्टिक आहार balanced diet पर.

जीवन में सभी चीजों के मध्य संतुलन और सामजस्य होना बेहद जरुरी हैं. तभी जीवन रुपी यह साइकिल ठीक से चल पाएगी.

संतुलित भोजन निबंध में खासकर बच्चों के लिए संतुलित आहार पर छोटा निबंध और पेरोग्राफ यहाँ बता रहे हैं. परीक्षा के दृष्टिकोण से भी आप इस एस्से को याद कर सकते हैं.

Essay on Healthy Food in Hindi संतुलित आहार पर निबंध

खाना हम सभी खाते हैं. खाते और पीते समय हम दूध, दलिया, फल, जूस का सेवन भी करते हैं. आजकल फास्टफूड चलन में हैं. फास्ट फूड जितनी तेजी से बनता हैं,

उतनी ही तेजी से वह शरीर को नुक्सान भी पहुचाता हैं. दूध दलिया, फल, और जूस को प्रारम्भ से ही भोजन में शामिल करने के लिए कहा जाता हैं.

दूध – दूध एज्मात्र ऐसा संतुलित आहार हैं, जिसका व्यक्ति बचपन से वृद्धावस्था तक उपयोग करता हैं. दूध अपने आप में सम्पूर्ण आहार माना जाता हैं. इसमें पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं.

यह हमारे शरीर को आवश्यक पोषण प्रदान कर उसे मजबूत बनाता हैं. बीमारियों से लड़ने के लिए तैयार करता हैं. और शरीर का शारीरिक और मानसिक विकास करता हैं.

दूध को प्रकृति का कल्याण पेय कहा गया हैं. इसमें केल्शियम, पौटेशियम, प्रोटीन, फास्फोरस, राइबोफ्लेविन, नियासिन, विटामिन ए, डी और बी 12 होते हैं. दूध स्मरण शक्ति में वृद्धि करता हैं. दूध अत्यंत गुणकारी हैं. इसे आज से ही अपने आहार में शामिल कर लीजिए.

दलिया -दलिया एक सुपाच्य पदार्थ हैं. इसे गेहूं को दरदरा पीसकर बनाया जाता हैं. स्वास्थ्य के लिए दलिया बहुत लाभदायक हैं. इसे नाश्ते में शामिल अवश्य रूप से करना चाहिए. दलिया खाने से वजन कम होता हैं. यदि प्रतिदिन दलिए का सेवन किया जाए तो पूरे दिन शरीर में ऊर्जा बनी रहती हैं.

शरीर में ऊर्जा के कारण मेटाबोलिज्म सिस्टम भी बढ़िया रहता हैं. दलिया में भरपूर एंटी ओक्सिडेंट होते हैं, जो शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकाल देते हैं. और शरीर को स्वस्थ बनाते हैं.

दलिया खाने से हीमोग्लोबिन बढ़ता हैं. इन्हें दूध फल के साथ नमकीन या मीठा बनाया जा सकता हैं. इसमें यह पोषक तत्व होने के साथ साथ स्वादिष्ट भी लगता हैं.

फल -प्रतिदिन फल का सेवन करने से बीमारियाँ दूर रहती हैं. और सेहत अच्छी होती हैं. यह कहावत तो आप सबने सुनी होगी कि एक सेब रोज खाओ और डॉक्टर को दूर भगाओ.

सभी फल गुणकारी होते हैं. सेब में जहाँ विटामिन ए प्रचुर मात्रा में होता हैं. वही खट्टे फल जैसे संतरा, आम आदि में विटामिन भरपूर होते हैं.

बच्चों को मौसमी फलों का सेवन अवश्य करना चाहिए. इन दिनों आम, लीची, हरे बादाम, जामुन और तरबूज का सेवन करना चाहिए. इनका सेवन करने से गर्मी नहीं सताती हैं और शरीर को ठंडक मिलती हैं.

जूस – आप जिन फलों का सेवन करने से घबराते हैं, उन्हें जूस के रूप में ले सकते हैं. जूस बेहद स्वादिष्ट लगता हैं. आम, गन्ना, संतरा, अनार, मौसमी, घृतकुमारी, नीम्बू, आंवला बाजार में सहजता से मिल जाते हैं.

घृतकुमारी और आंवला जैसे जूस का सेवन तो अनेक बीमारियों से बचाता हैं. आप सभी अपनी पसंद के अनुसार जूस का सेवन कर सकते हैं और स्वयं को स्वस्थ रखकर सुखी व अच्छा जीवन जी सकते हैं.

मोटा मनुष्य ही स्वस्थ होगा, यह कोई अनिवार्य शर्त नहीं हैं. किसी भी शरीर के आकार का इंसान स्वस्थ हो सकता हैं. जीवन में कामयाबी के लिए अच्छे स्वास्थ्य का होना बहुत जरुरी हैं.

विशेष कर विद्यार्थी जीवन में स्वास्थ्य का बड़ा महत्व हैं. यदि स्टूडेंट्स पूर्ण रूप से स्वस्थ नहीं होगा तो वह हमेशा औरों से स्वयं को कमजोर महसूस करेगा, पढ़ाई लिखाई में उसका मन नहीं लगेगा तथा पिछड़ जाएगा.

संतुलित भोजन खाने से हमारा स्वास्थ्य भी अच्छा रहता हैं. अच्छे संतुलित आहार में सभी प्रकार के पोषक तत्व सम्मिलित होते हैं. शरीर के लिए आवश्यक विटामिन, प्रोटीन, खनिज तत्व आदि शामिल किये जाते हैं.

दूध, घी, मक्खन, हरी सब्जियों के सेवन से हमारी सेहत अच्छी रहती हैं. विद्यार्थी को समय पर भोजन करने की आदत विकसित करनी चाहिए. साथ ही उन्हें अच्छे स्वास्थ्य से जुड़ी पुस्तकों सेहत की देखभाल से जुड़े लेख नित्य पढने चाहिए.

व्यक्ति के स्वस्थ रहने के लिए उसे स्वच्छता पर भी ध्यान देना चाहिए. उनके पहनने के कपड़े, सोने के बिस्तर, अपना कमरा आदि भी साफ़ सुथरे होने चाहिए. जहाँ आप अधिकतर समय बीताते हैं वहां पर्याप्त मात्रा में रोशनी भी होनी चाहिए.

अधिक समय तक सोते रहना अच्छे स्वास्थ्य की निशानी नहीं हैं. हमें जल्दी सोकर जल्दी उठने की आदत विकसित करनी चाहिए.

• संतुलित भोजन एवं उसके अवयव
• भोजन पर सुविचार अनमोल वचन
• स्वच्छता की परिभाषा और महत्व

उम्मीद करता हूँ दोस्तों यहाँ दिया गया स्वस्थ भोजन  संतुलित आहार पर निबंध Essay on Healthy Food in Hindi का यह लेख आपकों पसंद आया होगा.

यदि आपकों संतुलित आहार की परिभाषा अर्थ जानकारी का यह लेख पसंद आया हो तो प्लीज इसे अपने दोस्तों के साथ जरुर शेयर करे.

Leave a Comment Cancel Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

10 Lines on Healthy Food in Hindi | स्वस्थ भोजन पर 10 वाक्य

10 lines on healthy food in hindi.

10 Lines on Healthy Food in Hindi | स्वस्थ भोजन पर 10 वाक्य – अच्छा भोजन हमारे शरीर और दिमाग को मदद करता है। फल, सब्जियां, लीन प्रोटीन, साबुत अनाज और अच्छी वसा खाना। ये खाद्य पदार्थ हमें विटामिन, पोषक तत्व, और खनिज प्रदान करते हैं। चीनी, नमक और खराब वसा वाले प्रोसेस्ड और पैकेज्ड खाद्य पदार्थ कम होने चाहिए। संतुलित आहार खाने और पानी पीने से हमारे शरीर को अच्छे से काम करने में मदद मिलती है। अच्छे स्नैक्स जैसे फल और मेवे ऊर्जा और पोषक तत्व देते हैं। ताजी सामग्री के साथ खाना पकाने से हमारे भोजन की गुणवत्ता को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

Set (1) 10 Lines on Healthy Food in Hindi Class 1, 2, 3, 4

1. स्वस्थ खाना हमारे लिए अच्छा होता है।

2. स्वस्थ रहने के लिए फल और सब्जियां खाएं।

3. दूध हड्डियों को मजबूत बनाता है।

4. साबुत अनाज जैसे रोटी और चावल एनर्जी देते हैं।

5. चिकन और मछली से मिलने वाला लीन प्रोटीन मसल्स को बढ़ने में मदद करता है।

6. कैंडी और चिप्स की जगह स्नैक्स जैसे फल और मेवे खाएं।

7. स्वस्थ रहने के लिए पानी पिएं।

8. ज्यादा चीनी स्वस्थ के लिए ठीक नहीं है।

9. अलग-अलग रंग के खाद्य पदार्थ सेहत के लिए जरूरी होते हैं।

10. अच्छा खाना हमें अच्छा महसूस करने और मौज-मस्ती करने में मदद करता है।

******************************************

Set (2) 10 Lines on Healthy Food in Hindi Class 5, 6, 7

1. स्वस्थ आहार हमें मजबूत और ऊर्जा से भरपूर रखता है।

2. सब्जियां और फल खनिज और विटामिन देते हैं।

3. ब्राउन राइस और गेहूं की ब्रेड सफेद चावल और ब्रेड से बेहतर होती है।

4. दूध, पनीर और दही से हड्डियां मजबूत होती हैं।

5. चिकन, मछली और अंडे मसल्स के लिए अच्छे होते हैं।

6. जंक फूड की तुलना में फल, मेवे और बीज जैसे स्नैक्स स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।

7. हाइड्रेटेड रहने के लिए पानी पिएं।

8. बहुत अधिक चीनी कैविटी और वजन बढ़ने का कारण बन सकती है।

9. अलग-अलग पोषक तत्वों के लिए अलग-अलग रंग के खाद्य पदार्थ खाएं।

10. अच्छा खाना खेलने की ऊर्जा देता है।

*****************************************************

Set (3) 10 Lines on Healthy Food in Hindi Class 8, 9, 10

1. स्वस्थ भोजन करने से हम स्वस्थ रहते हैं।

2. सब्जियां, फल, साबुत अनाज, लीन प्रोटीन और अच्छी वसा खाना चाहिए।

3. संतुलित आहार से मोटापा, मधुमेह, हृदय रोग जैसी बीमारियों का खतरा कम होता है।

4. चीनी, सोडियम, संतृप्त वसा वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को सीमित करें।

5. अधिक पोषक तत्वों और कम कैलोरी के लिए प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर संपूर्ण खाद्य पदार्थ चुनें।

6. पोषक तत्वों के लिए मेवे, बीज, फलों पर नाश्ता करें।

7. भोजन समूहों को सीमित करने या हटाने वाले सनक आहार से बचें।

8. भोजन की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए ताजी सामग्री के साथ घर पर पकाएं।

9. हाइड्रेटेड रहने और शरीर को अच्छी तरह से काम करने के लिए पानी पिएं।

10. सुखी जीवन के लिए स्वस्थ भोजन के साथ व्यायाम करें।

ये भी देखें –

• 10 Lines on Physical Exercise in Hindi
• 10 Lines on Fit India Movement in Hindi
• 10 Lines on Fitness & Health in Hindi

Related Articles

जंगली जानवरों पर 10 वाक्य | 10 Few Sentences About Wild Animals in Hindi

10 Lines on Haryana in Hindi | हरयाणा पर 10 वाक्य

10 Lines on Lucknow in Hindi | लखनऊ पर 10 वाक्य

10 Few Lines on Toll Tax in Hindi | टोल टैक्स पर 10 वाक्य

Leave a reply cancel reply.

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Healthy Food Essay

500+ words essay on healthy food.

Before starting your daily activity, you must have food. Food is essential for our body besides water. Eating healthy food gives you the required nutrients you need to maintain a healthy lifestyle. Your daily food should have carbohydrates, proteins, water, vitamins, fat and minerals. To keep ourselves fit, we need healthy food.

When we talk about our health, healthy food plays a crucial role. It helps preserve our health, and some nutrients renew the health of various organs. Besides, healthy food is always delicious and mouthwatering. Kids, nowadays, should eat healthy food more than ever. We must encourage kids to eat healthy food so that our future generations become healthy and fit.

We should speak more often about the harmful effects of unhealthy food and the positive impact of healthy food. In this way, we can teach our kids about eating healthy foods from an early age.

To keep our internal organs healthy, we should make a habit of eating healthy food. Unhealthy food welcomes life-threatening diseases like heart attack, high or low blood pressure, increased or decreased glucose level, etc. In today’s scenario, with so many changes around the world in terms of climate, pollution, etc., eating healthy food should be on our priority list.

Advantages of Eating Healthy Food

• We get a solid and fit body by eating healthy and nutritious food.
• Healthy food also gives the body physical strength; that way, one can go about their duties comfortably.
• Eating healthy food gives good health, saving you from wasting time, money and resources seeking medical assistance and solutions.
• By eating nutritious food, we can protect our bodies from getting serious diseases like diabetes, hypertension, elevated cholesterol, and so forth.
• It also helps maintain our weight, and unhealthy food leads to obesity.
• Likewise, healthy sustenance gives us a fit and fine body and smooth skin.
• We never feel lazy in the wake of eating light and solid nourishment; instead, we feel dynamic and energetic.
• Eating healthy food helps build the body and its immunity levels, enhancing the living standards one gets to enjoy.
• It is one of the ways individuals enjoy life as they get to spend good time with friends and family.
• Healthy food is, therefore, a principal requirement for the body.

Junk Food vs Healthy Food

In today’s scenario, consumption of junk food is increasing rapidly, due to which the fast-food market is also growing fast. Junk foods are easier to prepare and delicious. It became more accessible after the arrival of the food delivery apps. People can now sit at their homes and order junk food as per their choice.

But, unknowingly, we are compromising our health by having junk food. After eating it, you will feel more satisfied. Junk food leads to poor concentration and creates digestive problems as it contains less fibre, which causes indigestion.

Junk food also results in varying blood sugar levels because it contains less protein and carbohydrates. Consumption of junk food also increases levels of triglyceride and cholesterol.

When we talk about healthy food, it contains a plethora of nutrients. It keeps our bodies physically and mentally fit. It enhances our immune system and develops our brain functionality. If we are worried about our health, we should not consume processed food.

We know that junk food seems to be more appealing and tempting, but it comes at a very high price. Therefore, we should eat healthy food to live a longer and healthier life.

Conclusion of Healthy Food Essay

We can end the essay by stating that eating healthy food is our primary need. Eating healthy food is a simple way to increase the ease of the body and the happiness of the mind. Eating junk food will make our bodies weaker and have low immunity. So, it is essential to consume healthy food to maintain good health.

Students of the CBSE Board can get essays on different topics from BYJU’S website. They can visit our CBSE Essay page and learn more about essays.

Frequently Asked Questions on Healthy Food Essay

What are the negative impacts of junk food.

1. High sodium content 2. Excessive carb intake and cholesterol intake 3. Obesity and cardiac diseases

What are some of the healthy food items?

1. Fruits and vegetables 2. Foods with high fibre content  3.  Foods containing saturated fats 4. Foods with less salt and sugar

How to regulate our body with food intake?

1. Eat at regular intervals 2. Do not overeat or have junk food 3. Drink water and be hydrated

Leave a Comment Cancel reply

Your Mobile number and Email id will not be published. Required fields are marked *

Request OTP on Voice Call

Post My Comment

• Share Share

Register with BYJU'S & Download Free PDFs

Register with byju's & watch live videos.

Counselling

जंक फूड पर निबंध (Junk Food Essay in Hindi)

आजकल जंक फूड का प्रचलन बढ़ता ही जा रहा है लेकिन यह हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी हानिकारक है। जिससे सभी बच्चों और किशोरों को अवश्य जानना चाहिए,  क्योंकि वे आमतौर पर जंक फूड खाना पसंद करते हैं। कई सारी निबंध प्रतियोगिता में जंक फूड पर निबंध लिखने का कार्य दिया जाता है। जो बच्चों को जंक फूड के विषय में जागरूक करने के लिए दिया जाता है।

जंक फूड पर छोटे तथा बड़े निबंध (Short and Long Essay on Junk Food in Hindi, Junk Food par Nibandh Hindi mein)

जंक फूड पर निबंध – 1 (250 – 300 शब्द).

जंक फूड ऐसे फूड है जो उच्च कैलोरी और कम पोषकतत्वों से युक्त होते है। आधुनिक समाज में फास्ट फूड हमारे जीवन का हिस्सा बनता जा रहा है। आमतौर पर, जंक फूड देखने में बहुत ही आकर्षक और स्वादिष्ट लगते हैं और सभी आयु वर्ग के लोगों द्वारा इन्हें पसंद भी किया जाता है। लेकिन वास्तव में जंक फूड स्वास्थ के लिए काफी हानिकारक होते हैं।

जंक फूड के प्रकार

जंक फूड हमारे बीच बिस्कुट, चीज , बर्गर , पिज्जा आदि के रूप में पाए जाते है। जंक फूड स्वास्थ्य के लिए बहुत ही बेकार होते हैं और वे व्यक्ति जो नियमित रुप से इनका सेवन करते हैं, वे बहुत सी बीमारियों को आमंत्रित करते हैं। जंक फूड स्वाद से भरे होते है परन्तु उनमें पोषक तत्व नगण्य होता है।

जंक फूड के नुकसान

जंक फूड से हृदय संबंधी बीमारियाँ, कैंसर, समय से पहले अधिक आयु का लगना, उच्च रक्तचाप, हड्डियों की समस्याएं, मधुमेह (डायबिटिज़), मानसिक रोग, पाचन तंत्र की समस्याएं, लीवर संबंधित समस्याएं, ब्रेस्ट कैंसर आदि बहुत सी बीमारियाँ होती है। शोध के अनुसार यह पाया गया है कि युवा अवस्था बहुत ही संवेदनशील आयु होती है, जिसके दौरान एक व्यक्ति को अच्छे स्वास्थ्यवर्धक भोजन करना चाहिए।

अगर हम अच्छे स्वास्थ्य की कामना करते है तो हमें जंक फ़ूड का इस्तेमाल बंद करना होगा। हमें भोजन करने के उद्देश्य को समझना होगा। हमें भोजन स्वाद के लिए नहीं बल्कि स्वस्थ रहने के लिए करना चाहिए।

निबंध 2 (300 शब्द)

जंक फूड शब्द का अर्थ उस भोजन से है, जो स्वस्थ शरीर के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं होता है। इसमें पोषण की कमी होती है और इसके साथ ही यह शरीर के लिए भी हानिकारक होता है। ज्यादातर जंक फूड उच्च स्तर पर वसा, शुगर, लवणता, और बुरे कोलेस्ट्रॉल से परिपूर्ण होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए जहर होते हैं। इनमें पोषक तत्वों की कमी होती है इसलिए आसानी से कब्ज और अन्य पाचन संबंधी बीमारियों का कारण बनते हैं। जंक फूड ने अच्छे स्वाद और आसानी से पकने के कारण बहुत अधिक प्रसिद्धि प्राप्त कर ली है। बाजार में पहले से ही निर्मित जंक फूड पॉलिथीन में पैक होकर उपलब्ध हैं। बहुत से लोग अपनी व्यस्त दिनचर्या या भोजन पकाने की अज्ञानता के कारण इस तरह, के पैक किए गए जंक फूड पर निर्भर रहते हैं।

स्वास्थ्य के लिए जहर है फ़ास्ट फ़ूड

जंक फ़ूड टाइफाइड, ह्रदय से जुड़े रोग, कुपोषण, हाइपरटेंशन जैसे जुडी भयानक बीमारियों का कारण बनता है। ये हमारे सोच से कई ज्यादा नुकसान दायक होता है। जंक फूड बहुत तेलीय होते हैं और उनमें पोषक तत्वों की कमी होती है इस कारण, उन्हें पचाने में काफी कठिनाई होती है और इनके क्रिया के लिए शरीर से अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है और व्यक्ति के शरीर में ऑक्सीजन स्तर में कमी करते हैं, जिससे मस्तिष्क का उचित विकास नहीं होता।

पूरे संसार में जंक फूड का उपभोग दिन प्रति दिन बढ़ता ही जा रहा है, जो भविष्य के लिए अच्छा नहीं है। सभी आयु वर्ग के लोग जंक फूड खाना पसंद करते हैं और आमतौर पर, जब वे अपने परिवार के साथ कुछ विशेष समय, जैसे- जन्मदिन, शादी की सालगिरह, आदि का आनंद लेने के दौरान वे इन्हें ही चुनते हैं। वे बाजार में उपलब्ध जंक फूड की विभिन्न किस्मों जैसे; कोल्ड ड्रिंक, वेफर्स, चिप्स, नूडल्स, बर्गर, पिज्जा, फ्रेंच फ्राईस, चाइनीज खाना आदि का प्रयोग करते हैं।

निबंध 3 (400 शब्द)

जंक फूड शब्द का इस्तेमाल सबसे पहले 1972 में किया गया था। हममें से लगभग सभी लोग जंक फूड से वाकिफ हैं और इसके लिए किसी भी तरह के परिचय की कोई आवश्यकता नहीं है।

फिर भी, यह बहुत ही दिलचस्प सवाल है कि आखिर इसकी असलियत जानने के बाद भी सभी लोग जंक फूड खाना क्यों पसंद करते हैं? आजकल हम में से सभी जंक फूड के स्वाद का आनंद लेते हैं क्योंकि ये स्वादिष्ट वहन करने योग्य और तैयार मिलते हैं। जंक फूड में कोई भी पोषक तत्व और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक मूल्यों की कमी होती है।

यदि नियमित रुप से इनका उपभोग किया जाए तो ये स्वास्थ्य के लिए बहुत ही हानिकारक है। ये शरीर के ऊर्जा स्तर में कमी करते हैं और अनिद्रा का कारण बनते हैं। यह एकाग्रता के स्तर में कमी करते हैं और घातक बीमारियों; जैसे- कब्ज, गैस, हार्मोन असंतुलन, हृदय रोग, उच्च रक्तदाब, मधुमेह (डायबिटिज़) आदि को निमंत्रण देते हैं।

जंक फूड में पोषक तत्वों की कमी

जंक फूड बहुत तैलीय होते हैं और उनमें पोषक तत्वों की काफी कमी होती है। इस कारण से  उन्हें पचाने में कठिनाई होती है और इसके साथ ही इनके पाचक क्रिया के लिए शरीर में काफी अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है और व्यक्ति के शरीर में ऑक्सीजन स्तर में कमी करते हैं, जिससे मस्तिष्क का उचित विकास नहीं होता। जंक फूड में बुरे कॉलेस्ट्रॉल की अधिकता होती है और इसके साथ ही यह शरीर को भी नुकसान पहुँचाने का कार्य करता है। पोषक तत्वों की कमी के कारण पेट तथा अन्य पाचन अंगों में खिंचाव होता है। जिसके कारण कब्ज की समस्या उत्पन्न होती है। जंक फूड खाने के कारण हमें वजन बढ़ना, मोटापा, टायफॉइड, कुपोषण, आदि जैसे रोगों का सामना करना पड़ सकता है।

जंक फूड स्वास्थ्य के लिए काफी नुकसानदायक होते हैं और यदि ये नियमित रुप से ग्रहण किए जाए तो बिना किसी लाभ के स्वास्थ्य को नुकसान ही पहुँचाते हैं। हमें पूरे जीवन भर अच्छा, स्वस्थ और सुखद जीवन जीने के लिए जंक फूड का सेवन नही करना चाहिए। कैलोरीज की मात्रा फास्ट फूड में अधिक होने के कारण मोटे व्यक्ति के लिए यह अधिक हानिकारक होती है।

निबंध 4 (500 शब्द)

जंक फूड शब्द अपने आपमें बहुत कुछ कहता है और स्वास्थ्य के लिए इसकी हानिकारक प्रकृति की ओर संकेत करता है। जंक फूड स्वास्थ्य के लिए बेकार खाना होता है क्योंकि इनमें कैलोरी, वसा, कॉलेस्ट्रॉल, शुगर और लवणता आदि तत्वों की अधिकता पाई जाती है। आजकल, बच्चे और युवा बड़ी मात्रा में जंक फूड खाने के बहुत ही शौकीन है। वे अस्वास्थ्यकर जीवन-शैली के माध्यम से अपने जीवन को खतरे की ओर ले जा रहे हैं। वे आमतौर पर, जब भी भूख महसूस करते हैं तो चिप्स, फ्रेंच फ्राईस, क्रैक्स, स्नैक, चाउमीन, बर्गर, पिज्जा, पास्ता, और अन्य जंक फूड का सेवन करते हैं। जंक फूड हमारे लिए लाभप्रद नहीं है और कुछ भी पोषण प्रदान नहीं करते हैं।

जंक फूड से मोटापा का खतरा

ये सभी तरीकों से सभी आयु वर्ग के लोगों के जीवन, वजन, और स्वास्थ्य परिस्थितियों को प्रभावित करता है। जंक फूड में अधिक मात्रा में कैलोरी पाई जाती है हालांकि, जो भी इस तरह का खाना खाता है उसे जल्दी-जल्दी भूख भी लगती है। जंक फूड से आवश्यक स्तर की ऊर्जा नहीं मिलती है; इस तरह, भोजन करने वाले में जल्दी-जल्दी खाना खाने की प्रवृति उत्पन्न हो जाती है। हमें जंक फूड से जो भी प्राप्त होता है उसमें अस्वास्थ्यकर वसा होता है और उसमें कोई भी अच्छा तत्व नहीं होता है; इस प्रकार, हमें ऑक्सीजन कमी महसूस होती है और जो मस्तिष्क के कार्य करण को बेकार करता है।

जंक फ़ूड खाने के परिणाम

शोध के अनुसार,  बच्चे और किशोर अधिक मात्रा में नियमित आधार पर अधिक जंक फूड खाते हैं और जिसके कारण उनका वजन बढ़ता है और हृदय और लीवर की बहुत सी समस्याएं भी उत्पन्न होती हैं। इस प्रकार के बच्चों को कम उम्र में ही शरीर में अधिक शुगर के एकत्र होने के कारण मधुमेह (डायबिटिज) और आलस्य जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। जंक फूड में उच्च स्तरीय सोडियम खनिज के होने के कारण उनका रक्तदाब उच्च होता है। बच्चों और किशोरों को अभिभावकों द्वारा बचपन में ही अच्छी आदतों को विकसित करना चाहिए।

माता-पिता को अपने बच्चों की खाने-पीने की आदतों का ध्यान रखना चाहिए, क्योंकि बचपन में बच्चे सही और गलत को न ही जानते हैं और न ही उसका निर्णय कर पाते हैं। इसलिए वे अभिभावक ही होते हैं, जो बच्चों में सही और गलत आदतों के लिए पूरी तरह से जिम्मेदार होते हैं। उन्हें बचपन से ही अपने बच्चों को खाने की आदतों के बारे में सिखाना चाहिए साथ ही स्वास्थ्य वर्धक भोजन और जंक फूड में अन्तर को स्पष्ट करना चाहिए।

पूरे संसार में जंक फूड का उपभोग दिन-प्रतिदिन बढ़ता ही जा रहा है, जो भविष्य के लिए अच्छा नहीं है। सभी आयु वर्ग के लोग जंक फूड खाना पसंद करते हैं और आमतौर पर, जब वे अपने परिवार के साथ कुछ विशेष समय, जैसे- जन्मदिन, शादी की सालगिरह, आदि का आनंद लेने के दौरान वे इन्हें ही चुनते हैं। वे बाजार में उपलब्ध जंक फूड की विभिन्न किस्मों जैसे; कोल्ड ड्रिंक, वेफर्स, चिप्स, नूडल्स, बर्गर, पिज्जा, फ्रेंच फ्राईस, चाइनीज खाना आदि का प्रयोग करते हैं।

निबंध 5 (600 शब्द)

जंक फूड का स्वाद अच्छा होता है, जिसके कारण वो लगभग सभी आयु वर्ग के लोगों द्वारा विशेष रुप से बच्चों और स्कूल व कालेज जाने वाले बच्चों द्वारा यह काफी पसंद किए जाते हैं। आमतौर से बच्चे बचपन से ही काफी जंक फूड खाते हैं जिसके कारण उनमें यह प्रवृति विकसित हो जाती है। इसके साथ अभिभावकों द्वारा रोक-टोक ना होने पर जंक फूड खाने की यह समस्या एक तल बन जाती है और आगे चलकर बड़ी समस्याओं का कारण बनता हैं।

वैज्ञानिकों के शोध के अनुसार यह पाया गया है कि, वे स्वास्थ्य पर बहुत तरीकों से नकारात्मक प्रभावों को डालते हैं। ये आमतौर पर तले हुए पैक खाद्य पदार्थ होते हैं, जो बाजार में मिलते हैं। इनमें कैलोरी और कॉलंस्ट्रॉल, सोडियम खनिज, शुगर, स्ट्रॉच, अस्वास्थ्यकर वसा की अधिकता और पोषक तत्वों और प्रोटीन के तत्वों की कमी होती है।

जंक फ़ूड क्या होता है ?

अगर आसान शब्दों में हम जंक फ़ूड का वर्णन करें तो यह मनुष्य के शरीर के लिए लाभदायक कम और हानिकारक ज्यादा है। जंक फूड तेजी से वजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ होते हैं और पूरे जीवन भर शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। यह एक व्यक्ति के वजन को काफी बढ़ा देता है, जिसके कारण व्यक्ति मोटापे से ग्रस्त हो जाता है। जंक फूड का स्वाद अच्छा होता है और ये दिखने में भी अच्छे होते हैं हालांकि, शरीर में स्वस्थ कैलोरी की आवश्यकता को पूरा नहीं करता है।

कुछ भोजन जैसे- फ्रेंच फ्राईस, तला हुआ भोजन, पिज्जा, बर्गर, कैंडी, कोल्ड ड्रिंक, आईस क्रीम आदि उच्च स्तर के वसा और शुगर वाले हैं। केन्द्रीय बीमारी नियंत्रक और निरोधक केन्द्र के अनुसार यह पाया गया है कि, जो बच्चे और किशोर जंक फूड खाते हैं उन्हें अलग-अलग तरह का मधुमेह (डायबिटिज) होता है। ये अलग-अलग तरह का मधुमेह शरीर में नियमित शुगर स्तर को नियमित करने में सक्षम नहीं होता। इस बीमारी के बढ़ना मोटापे और अधिक वजन के जोखिम को बढ़ाता है। यह किडनी (गुर्दों) के फेल होने के जोखिम को भी बढ़ाता है।

जंक फ़ूड खाने के दुष्परिणाम

प्रतिदिन जंक फूड खाना हमारे शरीर को पोषण की कमी की ओर ले जाता है। इनमें आवश्यक पोषण, विटामिन, आयरन, खनिज आदि पोषक तत्वों की कमी होती है। यह हृदय संबंधी घातक बीमारियों के खतरे को भी बढ़ाता है क्योंकि इसमें वसा, सोडियम, बैड कॉलेस्ट्रॉल आदि की अधिकता होती है। अधिक सोडियम और बुरा कॉलेस्ट्रॉल शरीर के रक्तदाब को बढ़ाता है और हृदय पर पड़ने वाले अधिक दबाव से भी सुरक्षा करता है। एक व्यक्ति जो अधिक जंक फूड खाता है, उसके वजन बढ़ने का खतरा बना रहता है।

जंक फूड में उच्च स्तर की कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है, जो खून में तेजी से शुगर के स्तर में वृद्धि और व्यक्ति को आलसी बनाता है। इस तरह के भोजन को नियमित खाने वाले व्यक्ति का प्रतिबिम्ब और संवेदन अंग दिन प्रति दिन बेजान होते जाते हैं। इस प्रकार, वे बहुत ही सुस्त जीवन जीते हैं। जंक फूड कब्ज और अन्य बीमारियों, जैसे- मधुमेह, हृदय रोग, हार्ट- अटैक आदि का स्रोत है, जो खराब पोषण के कारण होती है।

जंक फूड हमारे लिए काफी हानिकारक हैं और नियमित रुप से इनका सेवन करने से यह स्वास्थ के लिए भी कई गंभीर समस्याएं उत्पन्न कर देते हैं। हमें इसका सेवन काफी कम मात्रा में करना चाहिए और यदि संभव हो तो बिल्कुल ही नही करना चाहिए। जंक फूड खाने वाला व्यक्ति अन्य व्यक्तियों की तुलना में काफी कम भोजन करता है और इसकी वजह से बच्चे मोटापे का शिकार भी हो जाते हैं। इसलिए हमें जंक फूड के उपयोग से बचना चाहिए और अपने जीवन को स्वस्थ तथा सुरक्षित बनाना चाहिए।

More Information:

मोटापा पर निबंध

स्वास्थ्य पर निबंध

स्वस्थ जीवन शैली पर निबंध

संबंधित पोस्ट

मेरी रुचि पर निबंध (My Hobby Essay in Hindi)

धन पर निबंध (Money Essay in Hindi)

समाचार पत्र पर निबंध (Newspaper Essay in Hindi)

मेरा स्कूल पर निबंध (My School Essay in Hindi)

शिक्षा का महत्व पर निबंध (Importance of Education Essay in Hindi)

बाघ पर निबंध (Tiger Essay in Hindi)

स्वस्थ भोजन पर निबंध//essay on healthy food in Hindi

नमस्कार दोस्तों आज के इस आर्टिकल में आप लोगों को बताएंगे स्वस्थ भोजन पर निबंध, पौष्टिक आहार पर निबंध सभी की जानकारी इस आर्टिकल के माध्यम से दी जाएगी। तो इस आर्टिकल को पूरा पढ़ें और अपने दोस्तों में ज्यादा से ज्यादा शेयर करें।

___________________________

Table of contents

आप स्वस्थ भोजन पर निबंध कैसे लिखेगे?

स्वस्थ रहने के लिए भोजन का क्या महत्व है?

स्वस्थ भोजन से आप क्या समझते हैं?

कौन सा भोजन हमें स्वस्थ रखता है?

शुद्ध और स्वच्छ भोजन का क्या महत्व है?

स्वस्थ व्यक्ति को कितना भोजन करना चाहिए?

प्रतिदिन स्वस्थ्य भोजन कैसे करें?

हमें भोजन की आवश्यकता क्यों है?

स्वस्थ आहार कैसे दिखता है?

____________________________

जो भोजन हम अपने शरीर में डालते हैं उसका सीधा प्रभाव हमारे समग्र स्वास्थ्य और खुशहाली पर पड़ता है पौष्टिक संपूर्ण खाद पदार्थों से भरपूर आहार खाने से हमें स्वस्थ वजन बनाए रखने पुरानी बीमारियों को रोकने और अपना सर्वश्रेष्ठ महसूस करने में मदद मिल सकती है। हमारे शारीरिक और मानसिक कल्याण के लिए जागरूक स्वस्थ भोजन विकल्प चुनना महत्वपूर्ण है विभिन्न प्रकार के फलों सब्जियों साबुत अनाज और लीन प्रोटीन को अपने आहार में शामिल करके हम यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि हमारे शरीर को 1 पोषक तत्व मिल रहे हैं जिनकी उन्हें आवश्यकता है यहां स्वस्थ भोजन पर निबंध के बारे में चर्चा करें।

स्वस्थ भोजन पर 100 शब्दों में निबंध

स्वस्थ और संतुलित जीवन शैली बनाए रखने के लिए स्वस्थ भोजन आवश्यक है सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण स्वस्थ भोजन वह भोजन है जो पौष्टिक और शरीर के लिए अच्छा हो इसका मतलब है कि यह शरीर को ठीक से काम करने की आवश्यक विटामिन खनिज और अन्य पोषक तत्व प्रदान करता है। स्वस्थ भोजन कई रूपों में आ सकता है जिनमें फल सब्जियां साबुत अनाज दुबला प्रोटीन और स्वस्थ बसा शामिल है। स्वस्थ शरीर और दिमाग को बनाए रखने के लिए स्वस्थ भोजन महत्वपूर्ण है।यह शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक पोषक तत्व और ऊर्जा प्रदान करता है और कई प्रकार की स्वास्थ्य समस्याएं को रोकने में मदद कर सकता है इसलिए यदि आप अपना सर्वश्रेष्ठ महसूस करना चाहते हैं तो स्वस्थ भोजन को अपने जीवन में प्राथमिकता देना सुनिश्चित करें।

स्वस्थ भोजन पर 200 शब्दों में निबंध

स्वस्थ भोजन का मतलब सिर्फ यह नहीं है कि आप क्या खाते हैं इस बारे में भी है कि आप इसे कैसे खाते हैं उदाहरण के लिए प्यार और देखभाल के साथ घर पर तैयार किए गए ताजा संपूर्ण खाद पदार्थ खाना आमतौर पर प्रा संस्कृत पहले से पैक किए गए खाद पदार्थ जिनमें नमक चीनी और अस्वास्थ्य कर वसा की मात्रा अधिक होती है। खाने की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। इसके अतिरिक्त सीमित भोजन करना और अधिक मात्रा में खाने से बचना स्वस्थ आहार बनाए रखने की कुंजी है।

स्वस्थ भोजन खाने के कई कारण हैं लेकिन सबसे स्पष्ट कारण यही है कि यह कई प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने में मदद कर सकता है। फलों सब्जियों और अन्य स्वस्थ खाद पदार्थों से भरपूर आहार खाने से हृदय रोग स्ट्रोक मोटापा और अन्य प्राणी स्थितियों के जोख़िम को कम करने में मदद मिल सकती है। इसके अतिरिक्त स्वस्थ भोजन आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। जिससे आपके शरीर को बीमारी और संक्रमण से लड़ने के लिए आवश्यक उपकरण मिलते हैं। लेकिन स्वस्थ भोजन के लाभ सिर्फ शारीरिक स्वास्थ्य से परे हैं। अच्छा भोजन करने से आपके मानसिक और भावनात्मक स्वास्थ्य पर भी गहरा प्रभाव पड़ सकता है। एक स्वस्थ आहार तनाव और चिंता को कम करने मोड में सुधार करने और ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है। यह संज्ञानात्मक कार और स्मृति को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकता है। जिससे ध्यान केंद्रित करना और ध्यान केंद्रित करना आसान हो जाता है।

स्वस्थ भोजन पर 500 शब्दों में निबंध

स्वस्थ भोजन स्वस्थ जीवन शैली का एक अनिवार्य पहलू है यह ना केवल शारीरिक स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है बल्कि यह हमारे मानसिक और भावनात्मक कल्याण पर भी महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है।विभिन्न प्रकार की फल सब्जियां साबुत अनाज और कम वसा वाले प्रोटीन युक्त संतुलित आहार खाने से हमें ऊर्जावान केंद्रित और खुश महसूस करने में मदद मिल सकती है। लेकिन कई लोगों के लिए स्वस्थ भोजन करना एक चुनौती हो सकता है ऐसी दुनिया में जहां फास्ट फूड और प्रोसेस स्नेक्स आसानी से उपलब्ध है। और अक्सर खाना पकाने की तुलना में अधिक सुविधाजनक होते हैं। आ स्वास्थ्य का विकल्प चुनना आकर्षक हो सकता है। और व्यस्त कार्यक्रम और व्यस्त जीवन के साथ स्वस्थ भोजन की योजना बनाने और तैयार करने के लिए समय और ऊर्जा निकालना मुश्किल हो सकता है।

हालांकि स्वस्थ भोजन के लाभ चुनौतियों से कई अध्यक्ष हैं यह न केवल हमें स्वस्थ वजन बनाए रखने और हृदय रोग मधुमेह और कैंसर जैसी बीमारी के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है। बल्कि यह हमारे मूल ऊर्जा स्तर और जीवन की समग्र गुणवत्ता में भी सुधार कर सकता है।

मेरा अनुभव

जैसे ही मैं दोपहर के भोजन के लिए चिप्स का एक बैग और सोडा लेकर अपनी मेज पर बैठा मुझे एहसास हुआ कि मैं पूरे सप्ताह अस्वस्थ कर भोजन चुन रहा था। मैं काम और अन्य दायित्वों में इतना व्यस्त था कि मुझे स्वस्थ भोजन की योजना बनाने और तैयार करने का समय नहीं मिला। मैंने उसी समय बदलाव करने का निर्णय लिया मैंने आने वाले सप्ताह के लिए पौष्टिक संपूर्ण खाद्य पदार्थों और भोजन योजना की किराने की सूची बनाकर शुरुआत की। मैंने देखा उद्या फास्ट फूड पर निर्भर रहने के बजाय अक्सर घर पर खाना पकाने की प्रतिबद्धता भी जताई। शुरुआत में यह आसान नहीं था लेकिन समय के साथ मुझे अपनी ऊर्जा के स्तर और समग्र मनोदशा में अंतर नजर आने लगा। मुझे शारीरिक और मानसिक रूप से बेहतर महसूस हुआ और मैं स्वस्थ वजन बनाए रखने में सक्षम हो गया स्वस्थ भोजन चुनना मेरे लिए प्राथमिकता बन गया है और अब मैं पौष्टिक आहार के आतंक लाभ उठा रहा हूं।

स्वस्थ आहार के प्रमुख घटकों में से एक विविधता है विभिन्न प्रकार के फल सब्जियां साबुत अनाज और दुबला प्रोटीन खाने से हमारे शरीर को पोषक तत्व विटामिन और खनिज मिल सकते हैं। जिनके हमें सर्वोत्तम कार्य करने की आवश्यकता होती है अपने आहार में इंद्रधनुषी रंगों को शामिल करने का प्रयास करना महत्वपूर्ण है। क्योंकि प्रत्येक रंग समूह विभिन्न पोषक तत्वों और स्वास्थ्य लाभों का प्रतिनिधित्व करता है। उदाहरण के लिए नारंगी और पीले फल और सब्जियां विटामिन सी और बीटा कैरोटीन से भरपूर होती है। जो स्वस्थ त्वचा और दृष्टि का समर्थन कर सकती हैं पालक और केले जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती हैं। और स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में मदद कर सकती है। और नीली और बैगनी फल और सब्जियां जैसे ब्लूबेरी और बैगन फ्लूवोनेइट्स में उच्च है। और मस्तिक स्वास्थ्य और संज्ञानात्मक कार्य का समर्थन करने में मदद कर सकती हैं।

विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां खाने के अलावा हमारे आहार में साबुत अनाज को शामिल करना ही महत्वपूर्ण है। क्यिनोवा ब्राउन राइस और ओटमील जैसे साबुत अनाज फाइबर का एक बड़ा स्रोत है जो हमें पूर्ण और संतुष्ट महसूस कराने में मदद कर सकते हैं। वे हमारे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकते हैं जो हमारी ऊर्जा के स्तर को स्थिर रख सकता है और आस्वास्थ्य कर लालसा को रोक सकता है।

1-आप स्वस्थ भोजन निबंध कैसे लिखेंगे? उत्तर- स्वस्थ भोजन के एक नहीं बल्कि अनेक फायदे हैं यह हमें जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में मदद करता है स्वस्थ भोजन ना केवल हमारे शारीरिक स्वास्थ्य पर बल्कि मानसिक स्वास्थ्य पर भी प्रभाव डालता है जब हम पोषक तत्वों से भरपूर स्वस्थ फलों और सब्जियों का सेवन करते हैं तो हम बीमारियों की संभावना कम कर देते हैं।

2-स्वस्थ भोजन से आप क्या समझते हैं? उत्तर- स्वस्थ आहार का मतलब ऐसे खाद्य पदार्थों से है जो विटामिन कैल्शियम प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं आहार जो आपको सेहतमंद और तंदुरुस्त रखने का काम करें और आपको बीमारियों से दूर रखें स्वस्थ आहार को 5 श्रेणी में बांटा जा सकता है हरी सब्जियां और फल है।

Read more 

मोबाइल फोन पर निबंध हिंदी में

भारत का विकास पर निबंध

रेलवे स्टेशन पर निबंध हिंदी में

ऊर्जा संरक्षण पर निबंध

Post a Comment

एक टिप्पणी भेजें, संपर्क फ़ॉर्म.